第11章 熬制猪獾油[第1页/共2页]

乘着锅里烧水的工夫，杨振开端措置野鸡。

开端几块，杨振吃的非常香。

不然的话油出不洁净不说，炼出的油里还轻易有股焦糊味。

把油罐抱到宿舍放着，以免被老鼠之类的偷吃后。

查抄过几个毫无所获的套索，本觉得已经不会再有甚么收成的时候，黑虎竟然又窜了出去……

残剩的肉只能烟熏。

在炼油的同时，杨振也没忘了将留的猪獾肉以及猪杂鸡杂等能吃的该切的切，该剁的剁。

毕竟有了这猪獾和野鸡，那么即便接下来几个月都没有半点收成，也都不消担忧没肉吃。

固然除了野鸡以后，其他的套索上便再无发明。

和野鸡野兔比拟，猪獾肚子里除了肠肚以外，最特别的就是两边靠近肋骨处那厚厚的一层肥油。

呈现这类环境，申明油已经炼好。

毕竟说是炉子，实际上就是一個半截的汽油桶配上了一根向外排烟的铁皮管。

跟着棒子面倒出来，一锅狗食是肉眼可见的变得黏稠了起来。

留了一块足足两三斤最肥的部分筹办早晨吃以后，残剩的猪獾肉包含野鸡，杨振都筹办做成肉干留着渐渐吃。

因此想了一想，杨振终究又和了一点棒子面，先在炒肉的锅里把油花蹭了个洁净，然后才倒进猪头猪杂之类的一起煮。

不过切了一堆肉片的杨振现在天然是看不上这些油渣，因此干脆和油一起找了个瓦罐装着，筹办留着在今后没肉吃的时候和油一起吃，就当吃肉了。

找根绳索挂起来以后，就是一阵开膛破肚。

猪獾油但是个好东西。

开水烫一阵，拿粗糙的砂石对着猪毛便是一阵怼。

但现在为了熏肉，杨振便也顾不上那么多了。

等统统忙完，猪獾板油的油渣早已缩成小小的一团，全数飘在了液状猪獾油的之上，闪现淡淡的焦黄色。

但背着猪獾和野鸡往回赶的杨振，却还是是喜不自禁。

如许炼制出来的油不但出的洁净，并且还不会有半点异味，不管是吃面还是炒菜，那都香的很。

虽说今儿又是猪獾头又是野鸡脖子猪杂鸡杂之类，各种肉实在很多。

而是得在锅里预留点水，然后再下油。

普通烧伤，只要将伤口洗净抹上一点猪獾油，不但能够起到消炎镇痛的结果，好了以后乃至连疤都不会留。

不过即便如此，炼制猪獾油的过程和炼制猪油的过程却不同不大。

因为分到的盐巴不敷，担忧盐少做肉干肉会坏的原因。

光是看着都直让人流口水，就更别提吃了。

这么大的收成，杨振岂有不镇静之理？

但几条狗一分，却又较着分未几少。

肉还没出锅呢就已经往嘴里塞了好几筷子，咬的是满嘴流油，吃的是眉开眼笑。

嘴里固然骂着黑虎馋狗，但杨振本身的模样却较着也没好到哪儿去。

分分倒进狗食槽，又特地将留出来的猪獾头当着众狗的面丢给黑虎，以助其彰显头狗的职位以后，杨振这才进了宿舍，坐在大通铺上开端大快朵颐。

跟着猪獾肉下锅，浓烈的肉香便开端在满山谷的飘零了开来。

“放了一天套，竟然套中了三个货！”

不过现在有一堆肉，再加上重活一世，已经晓得野活泼物内脏内的寄生虫太多。

油渣也是道好菜，能够捞起来留着下酒。

不过量时，光溜溜白如玉如同猪仔般的猪獾肉便闪现在了杨振的面前。

“这个馋狗！”