第27章 青花椒烤鱼[第2页/共2页]
本来霍父霍母吃过饭,只是在尝尝味道,只是到了最后,江晚他们一家三口都吃饱了,霍父霍母还端着碗吃的香喷喷。
霍长安捏着他的肩膀,“瞎扯甚么呢?我如果下河追鱼,你指定还能把我逮返来的,你的腿还会好的,担忧甚么?”
可很快,小家伙的愁绪就消逝得无影无踪,给他夹了黄瓜,藕片另有豆腐皮,小家伙抱着小碗儿埋头吃得斯哈斯哈的,把心心念念的烤鱼刹时抛开。
江晚把挑了鱼刺的肉放进霍辞忧的碗里,又舀了一点汤汁浇在鱼肉上。
听完,霍长安震惊地看向江晚,听起来就算是他碰到了这类事,都是辩白不出来的。
“爷爷,如何样?疼不疼?”
四五斤的大鱼,刮鳞去内脏,将鱼对半切开,鱼肚处不切,接着在鱼身上均匀地划花刀。
霍父愣了愣。
霍长安设下碗筷,“再吃一点,鱼肉另有很多,晚晚做的特别香!”
烤鱼大要焦黄,但内里的鱼肉又格外鲜嫩。
最后,插手一把青花椒和蒜末,用热油爆香,再放一把葱花香菜,烤鱼就做好了。
江晚当即有了决定。
霍辞忧擦擦油汪汪的小嘴儿,“爷爷奶奶,吃吧,可好吃了!”
江晚眯着眼睛,也是满脸享用,这青花椒味道太香了,麻味也足,烤鱼的每一寸都是麻香味,吃着实在利落。
汤汁渗入了鱼肉,吃起来又香又麻,青辣椒特有的麻香味让烤鱼的味道不知上了多少个台阶。
炸至大要金黄,捞出,接着将配菜放出来,大抵炒熟捞进小铁锅里,将鱼铺到配菜上。
固然抬高了声音,可他说的每一个字都清楚的传到了统统人耳朵里。
江晚:“用饭吧,崽崽,你不要夹鱼肉,我给你弄了鱼刺你才气吃。”
霍父低头沉默好一会儿,才红着眼圈自嘲地笑,“哎呀,人老了,不像四年前那样能追着这臭小子清算了,不顶用喽。”
江晚起家,“爹娘,快坐下尝尝,我做了烤鱼。”
“好香哇!”霍辞忧神采痴痴的,嘴角口水直流。
江晚和霍母站在他中间也是一脸担忧。
霍长安意味深长地看了她一眼。
让鱼肉更香的同时,味道也更加霸道。