第十七章 食以奇为贵[第2页/共2页]
<!--章节内容开端-->整条鱼不一会儿就被三人吃完,德叔看到浅笑站立一旁的雨燕,老脸一红道:“这实在是我平生吃过得最好吃的鱼。没忍住,让蜜斯见笑啦!”
锅中放水烧开,把马笕菜倒入断生,用凉水浸泡。在大碗中放上糖、醋、盐、蒜末、姜末、虾皮末和少量芝麻,把花椒用油炸香,晾温浇在芝麻上,将马笕菜放入汁中搅拌均匀。这道菜酸麻中飘着淡淡的蒜香,微辣里透着芝麻的甜美。一装盘,就再次引来三人的抢食。
“小、蜜斯,五两银子是不是太多了?如果没人吃如何办?”德叔的嘴被雨燕的天价雷成O型。
锦华酒楼,从明日起推出冷、热两道特性菜肴。
“你若惊骇就归去,我一小我熟谙路。”雨燕快步向前不睬她。
“蜜斯,我们如许偷跑出来,被老爷发明如何办?”小翠怯懦问。
“够了,够了,这东西需求时再摘新奇。”雨燕让他去除根须,冲刷洁净。
“放心,必然会有人吃。”笑盈盈的安抚他。
“德叔,物以稀为贵,这两道菜的代价要定的高一些,并且一天要定量发卖。”雨燕边上楼边向他传授现在的发卖经历。
凉菜:长命菜 代价:三两银子(每份)
“没干系,等王老六学会,就怕你吃腻呀!呵呵~”雨燕的笑声,让他的窘态大增。“王小春,你去把路边那些马笕菜给我拔来。”想起刚才过来时那些红茎绿叶的富强,灵机一动,热菜加一,凉菜也加一,功德成双嘛!
“好端端的,我这个爹犯甚么病?不过这点小事还能难倒具有当代思惟的我?”雨燕想。笑呵呵的对门卫讲晓得,调头让小翠领着从后门跑到街上。
“马笕菜是一种野菜,能清热解毒、明目消渴,又叫长命菜。”雨燕边亲手采摘一棵马笕菜当样品,边给他们细说食用对身材的好处。
从他手中接过,本想加几句现在的告白词,想想这里的人一定看得懂,看看没有别的不当,就让他多誊写几份晾干,明日一早让小二们拿到倡寮、堆栈、赌坊、茶社门口发放。因为那些处所鱼龙稠浊、动静传播最快,做完这些,天气将晚,回绝德叔留饭,唤醒小翠回家。
热菜:糖醋鱼 代价:五两银子(每份)