第25章 重口味的木兰[第1页/共3页]

青莲已经感遭到本身煮的茶姑爷并不喜好，这让她没由来的心中一阵失落。一向以来，她煮茶的技术都是庄中最好，蜜斯和高伯他们无不都是奖饰不已，她也一向以此自大，却没有想到，本身自大的本领，却不得姑爷喜好。

煮茶和泡茶实在是两种完整分歧的艺术，但二者最大的辨别不是煮和泡的辨别，而是茶叶前期的加工辨别。煮茶前期工艺是剪，采茶后摊放、蒸叶、捣碎、压模这些制作工艺终究制成茶饼。而泡茶的茶叶是散茶，最关头的是采茶以后的炒茶。

这类茶饼实在就和饼干一样，是茶粉的粘合状。不像茶叶，更像是固结状的咖啡。

高浅雪情愿给他一些时候适应新身份的窜改，没有来打搅他。凌云坐着廊下批示着木兰和小莲搬出了一个小炉子，看她们煮茶。凌云之前很喜好喝茶，比起咖啡，他更喜好茶叶。不过来到这里后，他却适应不了这个期间人的喝茶体例。隋人喝茶，跟他们做饭一个样，就是一个煮字。

只可惜，凌云端起那精彩的瓷器茶杯，只喝了一口，就有些喝不下去。加了盐的茶，还能叫茶么？不过看着一向满含等候目光谛视着本身的青莲，他却只好脸上装着浅笑的模样，尽力的把那口很咸的茶汤喝了下去。不过等他一转头，却发明木兰阿谁丫头并没有急着喝，凌云还觉得找到了一个火伴，谁想到，木兰不急着喝并不是因为她不喜好，而是她的口味更重。

凌云有些自欺欺人的躲在东院的廓下，想求得心中半晌的温馨。只是他想温馨，并不必然就能获得温馨。

说到底，这类茶饼已经不再保持茶叶形状了，是以也底子不成能用当代的伎俩泡茶。

青莲的烤茶、碾茶的时候，行动超脱萧洒，如同跳舞一样，仿如艺术。后代的茶泡起来老是很便利，固然有些演出性子的茶艺，但也不会太庞大。他从没想过，他并不适应的隋代茶汤，竟然会有这么庞大的工艺。

腐败已过，雨谷未至，这段三月的时节，江南恰是烟雨昏黄的季候。方才还是一轮红日东方喷薄欲出，转眼间却又是铅云降落，细雨斜风，一下子又堕入暗淡当中。不过这雨却并没有粉碎高家庄世人的表情，既然只是虚惊一场，那么也就没有需求再搞的这么发兵动众，剑拔弩张。乘着这细雨到临而推迟的天明，高浅雪带着世人又重新分开，各自悄悄返回本来地点农庄、村寨。

将烤好的茶饼冷却后，将其敲成小块，再倒入碾钵碾硫，用箩遴选出粗细适中的茶颗粒，如许煮出的茶汤腐败，茶味纯粹，不会有苦涩味。

凌云不喜好喝小萝莉煮的茶，可喜好看她煮茶。

回到东院，叫来青莲和木兰两个小丫头奉侍着洗了个热水澡，然后就换了身洁净的衣服坐在廊下看着雨打芭蕉，风吹桃花。

青莲很满足本身的技术，也很喜好煮茶，更喜好本身煮的茶被客人奖饰。

此中最关头，也是和煮茶前期工艺最大的辨别就是炒青。炒青实在也泛指全部炒茶工艺过程中操纵微火在锅中使茶叶萎淍，通过野生揉捻使茶叶水分快速蒸发，阻断茶叶发酵的过程，使茶汁的精华完整保存下来，这是制茶工艺的一个奔腾。把握不了炒青工艺，也就不成能炒出合格的散茶，更不成能泡茶。

上辈子他也不是甚么大人物，不过是浅显的浅显人。来到这里，哪怕晓得一些汗青走势，可也不成能就要指导高家庄世人天下局势。

不过昨夜凌云在关头的时候，没有畏缩，反而说出那样的一番话来，这无疑是让高浅雪打动的。磨难时候见真情，晓得了高家庄的身份，晓得了伤害，还肯不离不弃，乃至没有半点惊骇畏难，这类临危不惧的风采，极有大丈夫的气质。高浅雪能够运营着这么庞大的一支隐蔽权势，绝非仅靠她的亡国公主身份，也绝非仅靠高伯等老臣的支撑。能够撑起如许一个隐密的庞大权势，天然也是一个夺目的人物，她大略是看出凌云确切是个值得依托的男人，才对凌云回庄后的态度并不在乎。这个男人需求些时候适应，很普通。