第42章 流着泪,吃着菜[第1页/共2页]
世人感慨声中,二胖将板栗金塔肉出锅,分装在两个菜盘中。
“冯爷,明天只要一道菜,您老不会介怀吧?”
套间内。
“哇塞!好香啊!只是闻着味道,我就流口水啦。”
“……”
“你就直接说,你会不会做板栗金塔肉。”
“这板栗也很甘旨啊,酥软嫩滑,有五花肉特有的肉香,又有板栗特有的适口质感,软糯暗香,感受整到菜的统统精华,都融进了栗子内里。”
说到本身善于的事情,二胖较着自傲了很多。
“没事,一道菜够了。”
此中最冲动的人,莫过于肖虎。
“……”
叶枫等人相视一眼,面露笑容,纷繁跟上。
二胖说的眉飞色舞,说到最后,竟然还摆出一副“我是世外高人”的架式。
“现在恰好到了饭点,如许,我这就把饭菜奉上去,给冯爷咀嚼。”
二胖耍起袖子,一副跃跃欲试的架式。
肖虎看了一下腕表上的时候,而后将米饭和二胖做的另一盘板栗金塔肉,放上托盘,而后用罩子罩上。
他保持着沉默,冷静吃着饭菜。
肖虎拿起筷子,双手捧着递给冯爷:“您老能够尝尝,说不好,此次的板栗金塔肉,能和您老的胃口。”
冯爷放下了碗筷。
他能看到的,是一盘板栗金塔肉,垂垂地,垂垂地,全数被冯爷吃了下去。
这下好了,他终究找到合适的厨师了。
肖虎将遮罩饭菜的遮罩起开,米饭和板栗金塔肉,顿时映入冯爷视线。
办理宾馆的肖虎,本来就想给冯爷尽孝心,杨兴业再次找到他,申明来意,肖虎不但大开绿灯,供应厨房,还供应了原质料。
“浅显家庭都能做这道菜,但是真正要哦把这道菜作好,不简朴,不轻易哦!”
“这世上,除了我老伴秀琴,应当没人能做出合我口味的板栗金塔肉咯!也罢也罢,晓得这是你的一片孝心,我尝尝。”
“就是这个味!没错了!当年冯爷老伴做出来的板栗金塔肉,就是这个味!冯爷终究能吃到他思念的味道了!”
下一秒,赞叹声、感慨声,连成一片。
冯爷接过筷子,感慨道:
“以后的过程中,大火煎炒,小火煮汤,插手腐乳汁的时候,另有插手板栗时候,总之统统时候的把控,火候的把握,配料的比重,都是一门学问。”
叶枫、肖虎、杨兴业、杨振莹、大锤、王怀玉佳耦、黄炳成叔侄,纷繁拿起筷子。
冯爷用筷子夹起一块五花肉,吃了一口。
“胖哥哥,我能尝一口么?”
“这燕京菜系,虽没驰名列八大菜系之一,倒是海纳百川,取各家之精华。”
“这光彩,这香味,啧啧啧,只是看一眼,就晓得必然好吃!”
前后用时一个多小时,一锅热腾腾的板栗金塔肉做好。
“我徒弟说了,燕京曾经是皇城,当年鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,八大菜系的顶级厨师齐聚皇城。”
冯爷一向低着头,冷静吃着饭,肖虎看不到冯爷此时的神采。
但,冯爷不说话,肖虎也不敢多问。
杨兴业连连点头:“对对对!我们包管轻手重脚,毫不发作声响。”
“二胖,你这板栗金塔肉,品相很像当年冯爷老伴做的,就是不晓得口味如何?”
当二胖将锅盖翻开的那一霎那,满满的香味,飘散开去,等候已久的世人,忍不住的吞咽起口水。
商讨结束以后,当即行动起来。
叶枫笑问道:“肖经理,我们能跟畴昔么?呃,阿谁,你不要曲解,我们只是想站在走廊里,听听冯爷吃了这道菜后的反应。”
短短一刻钟后,二胖就穿上了厨师服,戴上了厨师帽。
而后,煎炸爆炒,加水煮熬,在合适的机会,插手各种辅料。