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《吃在山海界》 1/1
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第十四章 蹄非蹄[第2页/共2页]

在李竹手掌中的前蹄现现在只剩下了薄薄一层带着几个猪蹄尖的一层白皮,直接被脱去了骨骼和血肉塌软成了一团。

利刃上的冰霜被激起一丝丝的烟雾,刹时分散在了全部院落厨房地区。

没有多做甚么行动,锋利的锋刃直接在猪蹄的掌心中间一刀划下,暴露了内里乳红色的筋络和脂肪。

见得李竹这般模样,她从速从灶台上寻得了一块洁净的白布递了畴昔:“措置精英级别食材都这么费事么?”

刀刃仿佛入有间与无间之间,利落的从划开的那一条裂缝探入了出来,不过是一摆一扭一转,全部前蹄的主骨就被离开了下来,带着血红的腱肉和筋络,‘咔哒’一声掉在了砧板上面。

只见他手起刀落,整块的脖颈肉很快就被豆割成了一指粗细的大肉片,随后李竹放开了刀柄,拿出了一根粗粗的木棍,开端对着肉片停止了狠恶的敲打。

不过是几个呼吸的时候,烟雾散去后,鯥鱼就已经被完整的豆割隔来了。

“嗯,这个感受,还需求放半个钟头,恰好处理一下扎猪蹄吧!”

“呼~呼~”大口的喘气声音传出,李竹略圆的面上尽是汗珠,方才措置两只羊也没有见他如此破钞精力,右臂上一丝丝冰凌开端落下,很快就消逝一空。

李竹看了看冷雅迪:“以是说,冷教员你能够吃到我的菜,真是赚大发了!”

全部桌面只剩下了一块脖颈肉,另有被剔出来的两根前蹄骨骼筋络等物。

很快另一只猪蹄也被如许如法炮制了一番,两张猪蹄皮就如许落在了砧板上面。

李竹悄悄一笑,紧接着水池内一向游曳的小寒,蓦地跃出!

李竹打了一盆净水将猪蹄皮放了出来浸泡,随厥后到了那头整猪的四周,向着脖颈的方向就是这么一划拉,一块带着肉皮的脖颈肉就被直接拆了下来。

随后只听得连缀不竭极其纤细的破裂之音,比及烟雾散去,只见一副白骨鲜明耸峙在砧板之上,两只如同蜻蜓之翼的翅膀落在两边,一节节的蛇尾落在了早已经筹办好的餐盘之上。

没有逗留,一把不大的厚背刀就如许仿佛带上了魔力普通,从各处骨骼的连接处切过,梅肉,里脊,五花,排骨,脊骨,蹄髈,猪头,腿肉,臀肉,就连龙骨都被一一卸了出来,然后被别离封存再次放入了红色的箱子当中,明显不是一次就能利用完的。

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