第二章 葱烧海参[第1页/共2页]

比来苏氏餐饮的停业下滑的短长，苏长青内心焦心，恐怕先人传下来的祖业给本身搞砸了。这位年青人是他请到的餐饮界改革大师陶羡，来帮他对苏氏餐饮停止整改。

这个天下叫做冰箱的这个东西，看起来很好用，能够包管食品不坏，实在对有的食材会产生极大粉碎。本身冰冻就会粉碎食材内部的构成，如果再用水泡发，即是对食材形成二次伤害。这么做出来的海参，吃起来不敷弹牙，跟浅显的鱼皮似的。

瞧着苏若彤做饭，吴妈的确被她的各种“奇思妙想”给愁闷坏了，恨不得亲身上手。

苏长青带了那年青人出去，目光朝楼上望去，吴妈晓得他在找苏若彤，道：“蜜斯在厨房里，她在学做饭。我得看着蜜斯去！”

循味找去，是一向放在角落里用小火煲汤的高锅。

现在来了客人，苏若彤只能再加一条了。她这么想着，当即翻开冰箱，从冻得死硬的海参堆硬生生拔出来一只，噗通一声扔进盆子里。

苏长青中午分开家后，去了一趟公司办公。

“让她做吧，她小时候跟她爷爷学过。”苏长青倒是信赖苏若彤的紧，对身边一向没吭声的年青人道：“陶先生，我们去书房里说话。”

再过几天就入秋了，吴妈想着能够给家里人贴秋膘，煮了牛骨清汤，不管是上面条还是炒菜，都能够放一点儿。刚才这锅汤里给苏若彤扔了些香料和陈皮等物出来，她还觉得不能用了呢，但这才多大会儿，闻起来就和之前大不不异，的确是化腐朽为奇异。

“蜜斯，你会做么？”吴妈非常思疑。她忍不住上前，想要翻开水龙头，往盆里接水，给海参化冻。

吴妈也没拦着，苏家就是做餐饮的，苏若彤就是再笨，耳濡目染这么多年，说不定还真能学会那么两手。

案板上吴妈中午揉好包着保鲜膜醒的面，被苏若彤拿出来，玩泥巴一样摔捶半天；小灶眼吊颈着的好好的大骨汤，被苏若彤扔了几块儿陈皮和香料出来；至于那块儿被苏若彤践踏过的牛肉，被她啪的一声扔在案板上，手持五斤重的厚背剁骨刀，耽耽虎视……

“是的。并且苏董带了位客人返来。”吴妈见水池的小盆里被苏若彤泡发了两只海参，吃惊道：“蜜斯，你解冻这个做甚么？”

固然苏家厨房里的质料都是宝贵之物，但吴妈善于做的都是家常菜。这几条海参被放在冷冻层有两个月了，一向放着，明天被苏若彤翻找出来。

苏若彤如此简朴卤莽的行动，让吴妈惊呆了。

“苏老板好。”吴妈殷勤的迎两人进门。

“别动！”苏若彤一把拦住吴妈。

吴妈去到门口，院子大门外，停着两辆车，苏长青带了个年青男人，站在那儿等着。

一开端吴妈还想着，平时苏若彤不在家用饭的时候，必定是大鱼大肉惯了，也许在旁的处所看过这菜的做法，但现在，她表示深切思疑。

寻摸到厨房门口，苏若彤出来转了一圈儿，遍寻脑海中回想，幸亏原身固然是个草包，但是最根基的厨具和灶具还是会用的。

这时，门口响起了一阵门铃声。

这但是入口的澳洲雪花肥牛，早上才空运来的，代价不菲，而不是抹布啊！苏若彤如许弄，不是糟蹋东西么。

那股奇特的香味儿是从哪儿传过来的。

想到方才苏长青说，苏若彤小时候跟她爷爷学过艺，吴妈不由得嘀咕，怕是刚才苏若彤朝内里加的那些料，就是苏家秘传的配方。

这几天为了守着昏倒不醒的女儿，他把有些公事放在家里做，部分关头质料没有带到公司。刚好陶羡要看质料，苏长青把陶羡带来家中，以示靠近。