第34章 主厨[第1页/共4页]
“应当的应当的,”夏豆又敛着笑答礼,蛾眉曼目,一派弱柳花娇之姿。
戚六婶儿没做惯捏的圆子有大有小,遭了庆婶儿一顿笑话:“她六婶儿你当捏的是泥块呢!”
要说善执炊治膳的巧妇,下邳村人头一个想起的便是戚八婶,因她娘家的爹就是个伙房徒弟,教得她一手好厨艺,戚八婶嫁到村里这些年,戚氏几家办酒菜都要喊她主厨的。本年怎就俄然说不来呢?
戚八婶更加心冷,她男人都如许没把她放在眼里,觉得啥事都是应当的,难怪大家都想着作践她!
“非也非也,mm如此辛苦,景明不堪感激。”戚景明再作礼。
“嗬,既是城里学得妙技术,我倒是想看看呢,”戚八婶干脆拉过一条长凳来坐着,顺手还抓一把桌案上摆的瓜子嗑。
她爱看随她看去,夏豆有条不紊地做炒菜前各事件,主菜作料等一应摆好,鸡鱼肉都是先剁成块的,得事各用精盐,酱油、姜末、黄酒、白糖、葱段、橘皮等浸渍,菜多都是用大木盆装的,夏豆配调好了作料,才唤戚六婶等帮手搅拌。
“可,她不来谁掌勺,往年不都是老八家的主厨的吗?”
正埋头腌肉的夏豆才反应过来,她们所说的老八家的竟是戚小容她娘。
戚伯娘和蔼话说得合宜,夏豆的难堪症减轻了很多,当即拥戴着点点头:“恰是,恰是,昔日承蒙景明哥多番顾问,正不知如何回报为好,这些小事只是举手之劳,”戚景明便也面带羞赧地笑笑作罢。
说话间村里的婶伯娘接二连三的上门来。大伙儿都是几个熟人,打过号召吃过瓜子点心,便各他杀鸡宰鱼、淘米洗菜的都忙活起来。
这些年来一向顾念着本家的情分在,撕不开脸皮,不知帮着办了多少回大小席面,一场酒菜办下来腰都是酸的,手都是抖的,那也得忍着。前几日他五婶儿包了点肉食提了点心来,又说是请她帮着主厨,他爹倒是乐呵呵地应了,也不想她这腰子这几日正发作得狠,以往看在他家是里长的面儿上,再如何都得来。
经一番炖、烧、煮、蒸、炸、溜、焖、爆,一道道花腔各别的菜肴出得锅来,灶房忙的热火朝天,世人乐呵的喜开颜。
戚老太爷尝过肉菜后,对劲地朝下座的戚老八赞道:“不错不错,你屋里妇人技术真是更加好了。”
戚八婶越想越感觉心口堵得慌,这些年一向被他五婶儿压了一头,凭啥她家说啥就是啥,让她做啥事她就得屁颠颠的上门来做,昨儿下午硬是赌着气跟他五婶说了,自个儿腰疼,怕是要多请几个帮的。谁想他五婶当即就变了神采,说甚么既身子不利落就在家歇着吧,来不了也无事。
“你捏的方刚正正又那里是丸子!”戚六婶儿嘴硬回嘴道,大伙儿又是一通大笑,只要坐在一旁嗑瓜子的戚八婶儿神情讪讪,神采白了又红,见世人都各自谈笑没人理睬她,干脆觑着空子溜到外间席面坐着去了。
“腰疼,起不得身,跟他五婶儿说了的,说是不消去。”戚八婶半躺在炕床上懒懒道。
“豆儿姐技术我是信得过了,就是怕她筹措不来,”庆婶儿面有疑虑的道:“要不还是我来吧。就是我技术没老八家的好。”
既都是同村的兄妹,又何必见外送甚么礼呢,他垂下眼睑闷闷地想。
这日戚八婶儿偏在家拖着没出门,直到他爹看着时候都不早了,才敲着烟杆来问:“今儿不是明哥儿家要办酒么,你咋还不解缆。”
可欣然之意从何而来?戚景明缓缓摩挲动手中的一方镇纸,恰是夏豆送夏树来肄业带的随礼,香楠木的质材并不珍稀,模样也略为朴质,却莫名让他非常中意。