第041章、贴心[第1页/共2页]

“妈妈你坐下来歇会吧，我顿时就好！”文熙洗了个杯子给符妈妈倒了杯温水，连连摆手表示本身能行。

“刚返来呢，阿姨我们去坐着吧，熙熙都快弄好了，我一点儿都没搭手！”符琴表示本身真的是一点儿想要夸耀的意义都没有！

“那我就等着了啊！”华大爷坐下来喝着茶，而文熙对劲地看着桌上4分↑的筒骨萝卜汤、4分的芝麻排骨，另有3个3分的青菜，心想明天年是超凡阐扬了吧！看来炒出5分的菜品也不难嘛。

十八点四非常，绕道去菜市场买了点生果的符琴到家了，推开门符琴就闻到了排骨浓烈的酱香味，凑到厨房看了眼才发明真的是文熙本身在做菜，符琴惊奇了，豪情儿子的厨艺还不赖？

相较于蔬菜易熟的特质，肉类更难措置。

文熙站在灶台前盯了半个小时，不时翻开锅盖放些调味料出来；出锅前十来分钟，文熙加了葱白，剩下的葱叶直到出锅前一会才放出来。因为摸不准华大爷华大妈吃不吃香菜，文熙最后挑选不放，要不然排骨会更香。

“哟，熙熙这是已经做上了？真不美意义，大妈睡过甚了！”华大妈两口儿明天确切是累了，一觉醒来天都黑了。华大妈看已经是六点多还吓了一跳，套上外套就往文家赶，开门就闻到阵阵香气。

土豆丝更磨练刀工，醋溜土豆丝需求重视保持土豆丝的脆，主动切丝器弄出来的土豆软绵分歧适法则，文熙只能痛苦地把土豆丝切得粗细不等，厚薄不分歧。文熙现在才月朔呢，能切出一盘粗细均匀的土豆丝这像话吗！还是悠着点来吧！

红的红椒和绿色的圆椒切成土豆丝大小的细丝，夹在土豆丝里特别都雅，文熙试了下味道还好，就盛出来装盘。

没了猎奇心的文熙也就没了持续在内里待着的兴趣，当真地和王家兄妹伸谢后当即回家做他的晚餐。

文熙揣摩着筒骨煮得差未几了，翻开锅盖去掉浮沫儿，将切好的萝卜块放进骨头汤接着煮一会，开饭前加点盐就好吃了。

“说甚么呢，熙熙但是要当两院院士的人，你让他去当厨……熙熙啊，菜做得不错，华大妈做了几十年也就这水准，不错不错啊！”华大妈翻了个白眼，数落了一半才想起符琴也是厨师，仓猝改口。

说实话，不管是西红柿炒鸡蛋还是醋溜土豆丝对文熙没有压力，文熙也自以为没有把2分食材做出5分菜品的厨艺，以是做菜的时候更加重视感情的表达，他想感谢华大爷华大妈，感谢符妈妈对他的照顾，他才气在2050年活得如许好。

“熙熙，需求帮手么？”符琴看着灶台上摆得整整齐齐地、洗濯洁净的蔬菜，笑着站在那没动，没想到她现在就能吃到儿子做的饭菜，这也算是纳福了吧！

“小符也放工了？”华大妈进屋就见到站在厨房门口浅笑的符琴。

符琴没去歇息，就捧着热水站在门口看着。

文熙排骨洗濯洁净焯掉血水，炒香葱姜蒜后才放入排骨翻炒，略微煎会的排骨色彩更都雅，吃起来也会更加紧致。

土豆丝下锅的时候先放点白醋出来能制止土豆丝粘锅，固然文熙切好土豆丝后就泡在水里有一会了，虽说家里有不粘锅，但是锅铲文熙用不惯，还是挑选了传统的炒锅。

肉菜做好了素菜就不是甚么大题目，重视火候就行，乃至都不需求放多少酱料。文熙挑选先做西红柿鸡蛋和醋溜土豆丝，清炒生菜需求趁热吃，用饭前做好就行。

“筒骨萝卜汤！”

“开饭啦！西红柿炒鸡蛋和醋溜土豆丝！”文熙两手端着菜盘子兼职唱菜名的跑堂小伙。