第218章 不能言说的美食味[第2页/共2页]
软炸里脊的香气,仿佛还缭绕在本身的鼻翼间,杜芸轻呼了一口气儿,把手里头的里脊肉,切成了一寸长,指头粗细的小条。
杜芸把将来几天要用的点心给做好了今后,大哥下次回县里头的时候恰好带上,不消她操心,干脆研讨起今后在夏园要往出售卖的菜色来。
红烧肉、麻辣香锅、香煎牛肉粒、松鼠桂鱼这些菜在帝王星都做过了,味道好也不难做,没啥题目,但想要开饭店,不能只要几样主打菜,旁的都没有不是?
“姐,你又做甚么好吃的呢?”杜茵看着油锅中间放着的微微带些黄色的指头大小的吃食,一脸的神驰。
“这是又做啥呢?炸油果子?咋这么香!”杜芸奶奶跟几个老姐妹说好了收菜的事儿一回到家里头,就闻到这喷香的味道,进屋一看,杜芸正从油锅里头往外捞油果子呢。
因为油温高,这些软炸里脊的表皮很快变成了金黄色,而内里的里脊肉也敏捷的熟透了。
“转头必然要收个十只八只的鸡返来,杀好了备用。”杜芸咬咬牙说道,固然杀丧尸本身很在行,但对于杀鸡却还是有点儿不想脱手。
“软炸里脊!”这个词儿第一个呈现在了杜芸的脑海里头,然后忍不住咽了下口水。这道菜杜芸在3016年的时候,曾经在一个饭店里头尝过,那是她写小说收到第一笔稿费的时候,为了犒劳本身,特地去的饭店。
杜芸从自故里子里头摘了很多菜,加上储物格子里头剩下的肉,充足做一桌丰厚的饭菜的。但杜芸可不筹办直接做出来,如果一下子做出一桌子好饭菜来,自家奶奶还不得把本身给吃了呀,一样一样渐渐做就好。
烧火、刷锅、倒油……杜芸的行动一气呵成,不一会儿油温升起来今后,杜芸便开端将里脊肉一条条的夹起来沾上软炸糊,然后扔到油锅里头去炸。
“好吃就行,今后我们家的前提儿好了,不怕费油!”杜芸看着奶奶想笑又板着脸的模样,也不说破,开高兴心的说道。
刚必然型的软炸里脊,带着淡淡的乳红色,还不等它们变得金黄的时候,杜芸就快手的把它从锅里头捞出来。
“嗯,做点儿甚么好呢?仿佛没有能做的呀!”家里头并没有现成的生鸡肉,只要一只明天萧逸送来的烧鸡,杜茵极其喜好的鸡咯咯,另有就是刚买返来的二十五只小鸡崽儿了。
鸡肉是个好东西,香气扑鼻还比猪肉便宜,不管是烤着吃炖着吃还是炒着吃,都很甘旨的说。
天然,这好吃的在早晨的时候,获得了杜家人分歧的追捧,饶是杜芸做出了一大盆软炸里脊,一顿饭以后,连一根儿都没剩下。(未完待续。)