第三十一章:故地重游[第2页/共3页]

一起飞奔，在楚雄州下高速，进入禄丰县境内，路况变得差起来，冷不丁路面会冒出个大坑来，必须谨慎翼翼。但沿途的风景却越来越美，再也没有了喧闹的人群，没有了川流不息的车辆，偶尔能在田间看到劳作的人们，另有成群结队的鸡鸭在路上闲庭信步。

“燕子，你去的处所多，要不你想想，有哪个处所人少，处所又不错的？”

方林坐在正在装修的屋子里，一边赏识照片，一边监督工人们功课，青莲打电话来，说晚餐做好了：“二哥，你返来用饭吧，明天做了你最爱吃的红烧鱼。”

余燕被她说得也有些伤感起来，她笑：“二婶，快别这么说，这都是缘分，强求不得的。我会在黑井呆几天，有空来看你。”

桥的左边是一座纯洁牌坊，已经有一百多年汗青了，传闻是当年慈禧太后下旨为几十个女子所立，牌石坊上雕人物，花鸟，图腾，经历风吹雨打，有些破败了。

筱雨一边吃一边听余燕讲故事，津津有味，到最后连筷子也不消了，用手抱着鸡肉啃，她说，这太好吃了，走的时候必然要给爸爸带一只归去。

她分享了很多照片给他，有四方街标记性的大风车，有站河边柳树下了望的本身，有坐陈腐门槛上冥思的本身，有在青石板路转头嫣然一笑的本身……

叶姗不晓得如何安抚她，只能对她说：“一会我们去看看白叟家吧。”

马车是黑井的一大特性，一大一小两匹马，加一个赶马人，滴滴答答的在镇子里各个角落穿行，马蹄踏在青石板路上，甚是动听，很多外埠旅客慕名而来，就是为了体验一把坐马车的怀旧和舒畅。

叶姗内心一惊：“你说的是黑井古镇？阿谁你持续去过六年的处所？你不是曾发誓说过，今后再也不会去了吗？”

黑井古镇位于云南恐龙之乡禄丰县，自古以来是个产贡盐的处所。它依山伴江，是个久封于龙川江河谷中已经差未几一个世纪的小镇。是云南四大古镇之一。据《黑盐井志》记录：“土人李阿召牧牛山间，一牛倍肥泽，后失牛，因迹之，至井处，牛舔地出盐。”为记念这头黑牛的功劳，遂称此地为“黑牛盐井”，后称“黑井”。这里民风浑厚，风景娟秀，是个与世隔断的处所。

黑井仍保存着较为完整的传统城镇格式，有21处文物庇护单位，是禄丰县乃至楚雄州驰名的文物大镇。历经千年，古镇风采还是，汗青纹脉清楚，特性光鲜。

余燕的眼神又变得昏黄而浮泛，悠悠的叹了口气：

第二天，睡到天然醒。筱雨见异思迁的又爱上了大理，叶姗她们不想再逗留，就在古镇里逛了逛，景区实在不想去列队，人挤人，在中午的时候，就解缆了，往黑井进发。

叶姗他们在丽江只呆了两天，人太多，贸易气味太浓，仿佛落空了该有的那种安好。多了份喧哗和繁华，却少了份安闲战役和。

“那边，的确就是世外桃源。”

刚结婚那会，她每年都会陪朱振宇回家住段时候，余燕脾气活泼敬爱，嘴又甜，非常讨二老喜好，还和他mm小旭成了朋友，小旭非常喜好这个阳光标致的城里嫂子。

叶姗有些感慨，赵志刚平时并不如何管筱雨，可她仍然对他有着浓浓的豪情，这或许只能用血浓于水来解释吧？

提及这盐焗鸡，另有一段故事，相传黑井首富武维扬曾经是咸丰年间的落第状元，后弃文从商，煮盐发财，跟着买卖越做越大，家里雇的灶丁、锅头也越来越多。固然武老爷每日过着“煮盐堆银胜玉壁”的日子，家里的盐工却可贵一沾荤腥。有一日，盐工们偷了一只鸡，就在熬煮卤水的锅边宰杀煺毛筹办烹食，不巧武老爷此时恰好进盐棚来检察，盐工惊骇老爷见怪他们只顾偷嘴，不顾干活，仓猝把已经褪净的鸡用锡箔一包，塞进了滚热的盐锅当中。等武老爷走后，大师把锡箔包着的鸡从热腾腾的盐堆里扒拉出来，诧异的发明鸡肉不但被闷熟了，并且喷香扑鼻，咸味也渐渐的浸入肉中，大师七手八脚扯开鸡肉一尝，不咸不淡方才好。今后，盐焗鸡这道菜就传播了下来，并逐步生长出盐焗肝、盐焗肉等，现在做盐焗鸡，仍然持续古法，先将一大锅粗盐炒热，再把整只鸡褪净包上锡纸塞入锅中焖烧，个把小时今后，光彩金黄、外焦里嫩的盐焗鸡就出锅了，咬上一口，齿颊留芳，非要吃到肚子滚圆才肯干休。