第一百九十八章 过年了[第2页/共3页]

世人嬉笑一翻，陈致远从速去厨房做菜了，为了过这个年，陈大官人但是鼓捣了很多好东西，如果不做点适口的菜肴，陈大官人本身内心都过应不去。

第一种为水制，目标是撤除灵芝本身的杂志，也就是去其糟粕取其精华，这个步调没多难，有个十几分钟就完事了。

震天响的大地红鞭炮不断的响着，从陈致远家这小院子里麋集的向天空中发射着各式礼花，把陈致远家这小院子照得亮如白天。

陈大官人做的这扣肉叫做梅花扣肉，主料就是刘远山等人带来的梅花，另有一颗年份在10多年的野生灵芝，这道梅花扣肉因为有灵芝这位主药，以是首要服从就是降脂，同时还无益枢纽，坚筋骨，祛痰，健胃，活血的感化。

这些提及来仿佛简朴，但做起来却并不轻松，一个力道把握不好，甘草汁就不能均匀的浸入每一小块灵芝中，陈致远必须聚精会神的盯着灵芝的窜改，稍有一个不慎，这灵芝就废了。

灵芝味道偏苦，如果用浅显的炮制体例炮制，这苦味就留了下来，对梅花扣肉的味道影响很大，以是陈致远只得持续用两种炮制体例来炮制这颗灵芝。

王淑芬天然得说儿子几句，挺大小我了，还跟小孩似的，用饭也没个端方。

“另有我儿子呗！”陈大官人比来正尽力造人，争夺早日让初夏有身。

陈致远几步跳出来，先从床下取出几瓶好酒，然后给大师一人倒上一杯，这时候王淑芬端着一大盘热气腾腾的蒸饺走了上来，陈致远饿了一天，也不等老妈放下，伸手拿过一个也不管烫，就塞入本身的嘴里，随即嘟囔道：“好吃，好吃！”

从小棚子里把这些东西都搬出来，在院子里摆放好，陈致远冲着屋子里喊道：“出来放炮仗了！”

灵芝是搞定了，但是梅花也得炮制，必须提取出梅花本身的那股香味来，这菜才气名副实在，提出梅花的香味这步调对于陈大官人没多难，不大会就搞定了。

猪肉天然是挑选上好的五花肉，薄薄的切成宽约一公分的小片，放入盐水中腌制，现在时候不早了，都9点多了，陈致远天然得快加腌制的过程，如果遵循浅显腌制少说也得两个小时。

“哎呀你放我下来！”

“头晕了！”

梅花扣肉这菜做完了，陈致远又开端忙活其他的菜，大过年的也不能光吃肉，得来点新奇爽口的蔬菜才好，蔬菜天然是用陈致远比来搞来的无农药的，因为时候的干系，陈致远就做了四道青菜，有香辣土豆丝、蒜苔炒肉、酱香茄子、南瓜羹。

一家人把统统的鞭炮都燃放好，便都进了屋子，该吃年夜饭了。

本年全部宜山镇就数陈致远家这动静大，别人家的鞭炮烟花有个10多分钟就哑火了，可陈致远家这却持续了将近40分钟。

陈大官人哈哈大笑，俄然抱开初夏在原地打转。

陈亚军等人看着陈致远抱着初夏在那转圈圈，全都暴露了一抹笑容，半年时候，陈致远创下了一份偌大的家业，老陈家算是完整起家了。

陈亚军自吹自擂天然引得王淑芬等人对他口诛笔伐一翻，王淑芬的意义就是陈亚军这老东西老了老了，还是那么爱吹牛。

第二种为火制，目标是去除灵芝本身的苦味，这个有点难度，启事就在于这不是真正的火制，遵循陈致远的了解，称之为溶制更好一些，要去除灵芝的苦味，还不能粉碎药效，天然单单用炮制体例做不到，必须插手一样药材，甘草，这东西也是哭的，但如果灵芝接收了甘草的精华，灵芝本身的苦味就会被中和，便得有些微甜。