第四十四章 酱香黄姑鱼[第1页/共3页]

大师都熟谙黄花鱼，而黄姑鱼的表面跟黄花鱼非常类似，但这两种鱼是有较着的辨别的，黄花鱼与黄姑鱼只一字之差，但味道相差很大。黄花鱼味道鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状。而黄姑鱼肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄花鱼。

狠狠咽下嘴里的口水，陈大官人把锅里的油倒出去一大部分，就留下一点，放入葱姜蒜另有八角爆香，又往里边仍了几颗红辣椒后，便把刚做炒好的酱放了出来，爆炒了十几秒后又把炸成金黄色的黄姑鱼放了出来，谨慎的翻炒几下，让酱汁均匀的沾到鱼身上后，又找来一瓶上好的德国黑啤倒入一部分，开着盖子开端煮。

陈大官人抱着脚跳了一会，也抱着装鱼的箱子回了船舱，明天持续两次坑了不幸的刘远山，他天然得赔偿一翻，赔偿办法就是给刘三哥做上点甘旨的红烧黄姑鱼。

香葱一入锅，那股香味更加浓烈，馋得米梦彤差点没暴走，摇摆这陈致远的胳膊催个不断。

一个小时的时候很快畴昔了，开挂的陈大官人收成了二十多条黄姑鱼，海鳗收成了五条，不幸的刘三哥才钓了八条黄姑鱼，输得要多惨就有多惨。

陈大官人乐得没毛都挤到一块了，此次来斯德哥尔摩收成可谓是庞大的，不但拿到了诺贝尔奖，还坑了一艘豪华游艇，没白来啊！

陈大官人也心急，但的汤汁还充公好，必必要在等一会。

承诺给陈致远订购一艘代价一千多万的豪华游艇后，愁闷的刘三哥就回了船舱，他实在不想看到陈致远那副小人得志的嘴脸。

这年初玩游戏开挂的惹不起，在实际天下里开挂的人更惹不起，陈大官人就是阿谁不要脸开挂欺负的人的货，放眼环球貌似开挂的也就他一个，前几天刚欺负得尾田一郎哭着回了国，方才又坑得刘三哥坐在马桶上两个多小时，现在他有开端坑刘三哥的游艇了，人不要脸到这个份上，已经天下无敌了，而我们的陈大官人就是无敌的存在。

“你让我摸一下，我就去！”回过神来的陈大官人立即开端耍地痞了，他如许的货如何配当一个大夫那？实在太给巨大的医务事情者丢脸。

当炒锅中的汤汁终究收好好，陈大官人变迫不及待的把鱼都盛到盘子中，端着就往餐厅跑，他是饿得不可了，米梦彤紧跟厥后，同时嘴里嘟囔道：“你先让我吃一口能死啊，焦急端上去干甚么？”

炮制这三样东西陈致远用的是火制体例，把这三样食材直接炮制成了粉末，然后涂抹到鱼肉上，等上一阵子便能够使得黄姑鱼的鱼肉变得鲜美滑嫩。

遵还是规作法，应当把黄姑鱼放到油锅里煎炸，并不消这么费事用热油一勺一勺的浇，但陈致远做的这道黄姑鱼加了很多药材，如果直接放到锅里煎炸会粉碎药性，以是陈大官人只能这么一勺一勺的往鱼身上浇热油了。

米梦彤也不甘逞强的抄起筷子去抢鱼，陈大官人明天可没有要发扬气势先让他们吃的设法，拿起筷子也插手到战团中。RS

抱着鱼的陈大官人来到游艇的厨房里，先从箱子里挑出几条个头最大的黄姑鱼去鳞及内脏洗净，又在鱼身两边打一字花刀，往鱼身上放了点盐、料酒、生抽、耗油停止腌制。这些步调陈大官人做得行云流水的，说实话这会他也是馋得不可，来斯德哥尔摩这么些日子了，就没正端庄经的吃过中原菜，现在有了亲身脱手的机遇，陈大官人天然要使出浑身的本领烹制这道酱香黄姑鱼（酱香黄姑鱼也属于红烧的一种）。

搞定这一步陈大官人变把中间的鱼捞出来一刀切成两半，然后把药糊均匀的涂在鱼身上，持续腌制。