第三百五十五章 阴阳鱼[第2页/共3页]

“可这也不对啊？水的温度如何能够让鱼腹中的油沸腾起来？”宋老爷子第一个张了嘴，问出了本身想晓得的题目。

“我插手了牵牛花，这东西能够降落油温，也就是降落沸点，以是水的温度充足让油沸腾起来！”陈大官人说到这又指着鱼腹道：“我在鱼腹上沫了牵牛花的藤蔓制作的粉末，这东西能够让油在离开了加热后保持沸点，以是过了这么长时候这油还是很热的，充足把内里的鲫鱼炸熟、炸酥！”

锅盖一开蒸腾的热气立即澎湃而出，随即一股子浓烈的香味飘散开来，遣散了鲫鱼汤的稠密的美味，一闻到这味道宋幕青就把委曲给仍到九霄云外去了，狠狠咽了下口水，伸出筷子就要去夹内里的草鱼肉。

陈大官人看世人都在发楞，也不等他们问，直接解开了答案，轻了下嗓子道：”这道菜叫做阴阳鱼，为甚么叫这名字大师应当能从作法中看出一二，草鱼是用水炖的，这是阴，鱼腹中的鱼是炸的，这为阳，并且鱼腹中的鲫鱼并不是我炸好后放出来的，而是直接放入此中，在插手油！”

宋老爷子一口下肚，只感受顺着食道一向到胃满是暖暖的感受，不过这暖意中参杂着一股子炽热感，究其启事天然是老爷子喝得太快的原因。

说完陈致远找来一双洁净的筷子，两手各自握着一根一下顺着鱼腹上面粘着的糯米捅了出来，随即双手一用力，硬生生把炖熟了的草鱼给分开了!

米老爷子三位也不敢掉队，纷繁学着宋老的模样用碗去盛，喝下一口，全都是眼睛一亮，然后就是呆愣愣的感受，实在是这鲫鱼汤太好喝了，咸淡适口，特别是那浓烈的美味盘桓在唇齿之间久久都不肯散去，如此甘旨也就只要陈致远能烹制出来了。

宋幕青端着碗很委曲的盯着地上的鲫鱼汤，看她那模样都快哭了，究其启事天然是甘旨的鲫鱼汤没了，把碗往桌子上一放，宋幕青一把扑到陈致远的怀里，用一种带着哭声的调子道：“鲫鱼汤没了！”

宋幕青没吃草鱼，她喜好吃油炸的食品，以是把目标对准了鱼腹内的鲫鱼，用筷子一夹，本觉得能夹下一块鱼肉来，但鱼肉没夹下来，却把整条鲫鱼夹了过来，换做之前宋幕青必定要找人帮手弄下一块鱼肉来吃，她可不会很没风采的啃一整条鱼，可现在的环境跟之前不一样，四周有四个虎视眈眈的老爷子，并且一个比一个能吃，真如果就弄下一块鱼肉来吃，说不得这条鱼就吃不到了。

四位老爷子天然没吃够，要求陈大官人在做点，但陈大官人可不管了，一个是他们四位不能吃太多，在一个就是他也累了，因而拉着宋幕青就跑了，本来想拉着宋幕青滚下床单的，但一个电话让陈大官人没了这心机！RS

金黄色的鲫鱼鱼骨都被炸酥了，以是更本就不消操心鱼刺的事，把鱼刺用牙一咬，还是是酥脆适口，嚼头实足，越吃越香！

陈大官人先翻开的是放着鲫鱼汤的沙锅盖，盖子一开，满屋子都是鲫鱼独占的鲜香味，那味道的确能让人丁水众多成灾，如同黄河决堤一样澎湃而出，这点不消质疑，从宋老爷子几位的表示就能看出，这不四个老爷子都在猛擦嘴角，明显口水已经众多成灾了，并且是一发不成清算！