第二百四十章 海鲜大餐[第2页/共3页]

这些东西被他炮制成一锅药材，让泥螺尽快接收酒液只是此中很小的一个感化，最首要的就是护肝与利尿，这两个感化能够说是不管是白叟还是孩子都是需求的。

炮制的过程很讲究力度与火候的掌控，不然黄酒都蒸发掉了，底子就不能融入到食盐中，这一锅的药材也就白搭了，当然这是对于浅显人来讲，陈大官人早已经不是浅显人了，他要做想炮制这一锅药材实在是太轻易了。

陈亚军就喜好喝酒，喝了那么多年，肝脏多多极少也有点题目，以是陈大官人贡献给老爹的黄酒首要感化就是护肝。

陈致远右手一用力，再次让辣椒跟糖汁异化到一起，然后垫锅，然后分离烧制辣椒，几次几次糖汁就全沾到了辣椒上，也使得辣椒段在也看不出本来的模样了，把这黑乎乎的东西装到小碗中，陈致远便带着王倩出去了。

说了这么多，又有人说了，这不是盐的生化感化吗？也不算是药啊，那就说一种疾病，这类病老百姓称为虚脱，用医学术语来讲就是电解质混乱，电解质包含了很多种，其他不说，单说Na,它是食盐最首要的化学成分，略微懂点化学的人都晓得。

然后找来一些生姜捣碎，加点醋，在放点生抽拌匀，喜好吃辣的还能够放一点小米椒，这是一会吃时制作的蘸料。

最后是陈致远带来的黄酒，实在这类地应当说是药酒，身为一个吃货，不管是吃的喝的，陈大官人必定要做到养身健体，他带这黄酒就是用本身炮制好的药材炮制的，本来是给他老爹陈亚军弄的，一向没时候带归去，明天到是用上了！

现在大师应当能够晓得盐实在也是一种药材了，在说花椒，花椒除能去除各种肉类的腥气外，另有促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩大，从而起到降落血压的感化，光是最后一条降压的感化也没人可否定它是一种药材了吧？

当人在大量出汗后，便会呈现脱水，轻则头重脚轻，重则晕倒，首要启事就是汗液排挤了大量的水分导致Na离子流逝而至，想要医治实在很简朴，喝上一杯盐水，外加一杯糖水就差未几了，当然这是只能进食的人，如果重度失水，还得去病院办理滴，用的药不过乎就是盐水与葡萄糖。

搞定这些，陈致远就去鼓捣最后一道菜――醉酒泥螺了！刚才陈致远已经往装泥螺的盆子里倒入了一些黄酒，现在他要做的就是炮制点药材，以加快泥螺接收酒精的速率。

时候又畴昔了一份，泥螺已经接收酒液差未几了，陈致远便让人把这些泥螺拿来放到本身调好的醉汁中，然后去看干锅翡翠贻贝了。

那边几小我还在盯着清蒸帝王蟹，陈致远看了看时候感受差未几了，直接让他们把阿谁大大的建议笼屉给抬了过来。

制作好醉盐，上面的步调天然就是让泥螺醉酒了，它们不醉酒还如何做醉酒泥螺？这个步调陈致远一小我完成不了，主如果手里的厨具不敷，要想本身完成他需求三层特制的蒸屉，第一层里放水，第二层放醉盐，第三层才放泥螺，然后放到火上蒸，操纵水沸腾后产生的蒸汽使得醉盐变得潮湿，终究醉盐中包含的药效与稀释的酒液融进蒸汽中涌入第三层泥螺的地点，温度一高，活的泥螺天然会把这些包含了稀释酒液的蒸汽接收掉。

世人围坐一团，也没人说话，都直勾勾的盯着简易餐桌上的菜肴，明显都有些迫不及待了，王倩跟王宣别离坐在陈致远身边，此时两女也没空理睬陈大官人了，全都眼巴巴的盯着桌子上的菜。