第五十四章 意大利通心粉[第1页/共2页]

此中红酱是以番茄为主制成的酱汁，番茄又被意大利人称作金色的苹果，遍及利用于各种意式菜肴。

在他的表示下，小飞当即燃烧烧水。

所谓的胡蝶面是将面加工成带锯齿，近似于胡蝶的形状，在乎大利人看来非常有美感，也更入味。

金黄色的通心粉光彩敞亮，搭配着青椒与番茄酱，青红相间，洋葱披发着淡淡的苦涩气味。

而白酱则是以无盐奶油为主制作而成的酱汁，青酱是以罗勒、松籽粒配以橄榄油制成。

刘洋的额头有大量的盗汗渗下。

离他们的惨败，就只剩下不到三分钟了！

这就使得两种分歧的酱汁扬长避短，相得益彰。

还真是看演唱会看风俗了，把追棒子那套用到这里来，并且还喊着甚么CIAOS。

特别是那些花痴，一个个都跟吃了过期哔药似的，尖叫声不竭，举着大幅画像，舞着荧光棒。

蔡平、吴江幸灾乐祸。

不但是他们，统统观众都循着他的目光看向了小飞这三人。

蔡平、吴江愣了愣随之看去。

无数双戏谑的目光投射过来，各方媒体都筹办拍下他们走到评委席上，暴露那张得志的脸。

在评委以及观众等候的目光中，他极具名流风采的将他的作品揭示出来。

看到那些评委一个个沉醉的神采，小飞内心格登一下。

阿雷西欧作为三星米其林主厨，本该在决赛中退场的他，在复赛脱手，刹时就引爆了全场。

离比赛结束只要不到3分钟的时候，可这个时候厨子才慢悠悠的把面拉好。

常见的酱料分为红酱和白酱，偶尔也有青酱、黑酱以及香草酱的搭配。

常见的黑酱是以墨鱼汁制成，用来佐以海鲜类的意大利面，比起苦涩的番茄酱，口感更加的浓烈。

别的不说，单凭这本钱价就足以将鲍鱼、鱼翅、燕窝甚么的秒杀下去。

这也就意味着这道意大利通心粉达到了靠近完美的程度！

可妙就妙在他用的黑酱并非是墨鱼汁，而是素有“黑黄金”之称的鱼子酱，并且还是黑鱼子酱。

不自量力的小厨师应战三星米其林主厨，这但是一个非常成心机的话题。

但经太悠长的演变，也从最后的直身粉演变成很多外型，比如胡蝶面，以及通心粉。

美食主持人小夭镇静的大喊，这个分数直接超越了丁甜甜的92分。

现在刘洋、小飞堕入千夫所指的难堪地步。

直到分数出炉，小飞更是如坠冰窟。

但他恰幸亏红酱以外加上了黑酱。

他还觉得是TOFUCK的缩写呢。

“不急不急。”厨子看出了他们两人的严峻，总算笑呵呵的说了句话。

西方厨师最善于的色采搭配在他手中获得了完美的闪现。

赵帅当即拍着胸脯包管，放心，这就交到我身上啦。

并且在如此严格的评分标准下，足足拔高了6分。

公然是人逢丧事精力爽呐。

小飞这才调咳两声，这难堪的，没文明公然是太可骇了，就跟第一次听到TF闪存卡这玩意儿。

番茄又以产自披萨之乡的海港都会拿波里为最好。

赵帅红着脸说，也就浅显的同窗罢了，他要不自量力的去打赌，他哪管得着呀。

比赛还在停止的时候，赵帅跟四周的人吹得天花乱坠，指着刘洋说那是我兄弟呐，干系杠杠的。

阿雷西欧挑选的就是后者，也就是意大利通心粉。

通心粉则是在制作工程中操纵模具挤压，呈管状的面食，这在海内并未几见，但在西方非常风行。

阿雷西欧笑意更甚。

此时比赛已经靠近了序幕，偌大的赛场就只要阿雷西欧和陆小飞他们这边的66号厨台还没完工。