第三十九集 鱼满为患[第2页/共2页]
野生鱼和养殖鱼,这内里的门道太多了。
……
对了,前几天上处所局域网时,陈阳仿佛看到一条告白,天价收买天然野生鱼,量大加价,上不封顶,口气蛮不小的,就是他了。
陈阳慵懒地伸了个懒腰,睡眼昏黄,目光迷离,草草地穿好衣服,迈出大门,向院子外探头一看。
这秦阳菜,最为讲究的就是食材,特别是鱼摒挡,原质料必须取自纯天然的野生鱼,要的就是阿谁美味。
“可别拿野生养殖的乱来,我这边都是里手熟行”
“甚么,你那边有一池子鱼。”
此中更有一条大鲶鱼,更是不得了,一口气就把比本身小不了多少的鱼,吞到了肚子里,全部身材都变形了。
自家几口人是吃不完的,明天那条巨型狗鱼,做成的剁椒鱼头还没吃完,都陈阳母亲放到了冰箱的冷冻室里,没个七八天,别想干光。
大朝晨,扰人清梦,让人不得安宁。
一条条膘肥体壮,龙精虎猛的大鱼,没有小于一尺的,在周遭不过一二十米的石塘里,捉对厮杀,战成一团,水花四溅,好不热烈。
有黑鱼、狗鱼、鲈鱼、青鱼、草鱼、花鲢……
孙启民像是傻了,如同石雕木塑似的,呆若木鸡,眼睛紧紧盯动手机屏幕,上面的视频画面,太震惊了。
可野生鱼去那里找,中原大地,吃货各处,就是桌子腿也能卸下来,尝尝味道,甭管蛇虫鼠蚁,豺狼豺狼,只要身上有几两瘦肉,都不免被做成一锅甘旨好菜。
这座天然的小石塘,的确要被撑炸了,乱糟糟的一片,这该如何是好呢?
养殖鱼则分歧,发展在野生鱼场里,饲料充沛,营养丰富,整天吃吃喝喝,没有保存合作,个个膘肥体壮,脂肪含量高,乃至全部鱼腩都是以脂肪为主,饲猜中常常增加促长剂,发展周期短,肉粗有趣,像是嚼蜡普通。
俗话说得好,巧妇难为无米之炊,这饭店的菜,好不好吃,除了厨师的技术和工夫以外,食材的质量也相称首要。
孙启民也没甚么好体例,只能在周边县郊区处所网站上,打出几条告白,高价收买野生鱼种,广撒网,总归能捕上几条鱼来。
不得了啊!这是一副甚么气象啊!