015：我还要……[第2页/共2页]

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何珊和何娇到厨房门口的时候，正都雅见周飞在切白菜。

“唔，太好吃了~”何娇舔着小嘴唇，直接用手抓着胡萝卜土豆饼，看向周飞的眼神内里满是细姨星。

刀光飞舞！

“哇，小飞，看不出来，你的刀工这么好！”何珊赞叹了一声，心内里对这些美食更加等候了。

锅子里炸的是胡萝卜土豆饼！

何珊吃了一口，发明这个白菜完整没有生硬的感受，也没有异味，内里的菜筋被去掉了！满嘴都是冷傲！好吃爆了！

“唰唰唰！”

“嘿嘿，本来还能更好，不过明天手受伤了，略微有点影响。”周飞晃了晃双手，上面缠着几层防水绷带，虽说手上的只是小伤，但刀工是技术活，多多极少有一点儿影响。

俩人还没来得及惭愧没给周飞留点，就闻到了一股淡淡的暗香。

“好香啊~”

将土豆泥裹着胡萝卜丁弄成一个球，在油里裹一裹，然后放在油锅里略微压平，一个个渐渐煎制。

周飞话音刚落，何珊就拿了三个碗洗了一下，又摆了三双筷子，就等着吃了。何娇的小嘴巴上仿佛垂下了一丝丝口水，馋的不可。

这就是周飞的功力了，第一次做这个胡萝卜土豆饼就能将火候掌控在初级厨师的境地上面，不焦不糊，也不生不冷，尽量保存了这个食材本身的味道，充分操纵了这点，将这份味道融在一起，通过对火候的节制终究交汇在一起，变得非常适口。

因为质料不敷，只加了姜丝和一些盐、味精，固然如此，在周飞的节制下，味道也是超等棒的，这内里刀工立了大功。

究竟上，这类白菜的做法是属于周飞获得资猜中的炒菜秘方，实际中应当是没有的，或者说还未有被缔造出来。

“好啦，第二道香煎胡萝卜土豆饼完成！”周飞将它们取出摆在一个碟子内里，摆成几圈斑纹，这食品的摆放也是有讲究的，摆放的好，能够给人赏心好看标感受，摆放的不好，即便你的味道更好，能够也没有别人摆放标致的对人吸引大，摆放也是一门学问，色香味，色也是重中之重。

这东西做夜宵是很不错的，胡萝卜切丁，土豆拍成泥，二者搅拌，周飞只加了一些盐和酱油，大早晨的还是平淡一些好，不要太重口了。

可惜质料不敷，不然以素吊味，比如用蘑菇来吊汤，味道会更鲜美。

汤锅中，白粥和肉已经混在了一起，披收回一股淡淡的肉香味，周飞看了一下，肉色已变，味道也恰好，这时候能够插手京彩丁了。