第十九章 药膳[第2页/共2页]

它“寓医于食”，既将药物作为食品，又将食品赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养代价，又可防病治病、保健强身、延年益寿。

林飞咦了声：“小海还会做药膳了，真是了不起。”

陈小海笑道：“老爸，这只是小意义。你渐渐看着，甚么才是真正的大厨。”

陈小海端着一盆饭走了出来，见几小我都没有脱手，笑道：“爸、妈、林叔、王姨，你们吃啊，看着干甚么？来，我给你们装饭。”

这类感化，让他做菜的时候行云流水，举止挥洒如同艺术一样。做菜，本就是一种艺术。

陈文斌板着脸，说道：“都雅、好闻有甚么用，菜最首要的是好吃才对，其他的都是虚的。”

作为一个小炒店，黄瓜这类东西是不成少的东西。

药膳对于食材是有着严格要求的，不但要做到色香味俱全，还要制止药性抵触，致令人体亏损。

药膳中，汤是最首要的。

食神宝典中记录的菜谱团体上能够分为两类，一类是神仙吃的，利用的都是仙界食材，结果天然不言而喻；一类是凡人吃的，房间浅显的食材便可。

一桌的饭菜做好了。

陈小海穿上了围裙，当真地洗了手，将道具都细心洗了一遍，包管干清干净的。看着厨房中的菜，思虑着要做甚么。

这一段是拷贝过来的。

林飞将白菜头给切了，笑了起来：“口气还挺大的，你林叔就等着了。”

饭桌上。

“有了，做些药膳。”

林飞，文斌小炒店的大厨。说来文斌小炒店就两个炒菜徒弟，一个陈小海的老爸陈文斌，一个就是林飞了，两小我一起有十几年了。

“臭小子，不错嘛。”陈文斌欣喜道，“一段时候不见，刀工有进步啊，切的这么好。”

陈小海的精力回想着食神宝典中关于老黄瓜瘦肉汤的做法，与凡人间界的做法有着些许的差异，比如不消赤小豆，用红豆，还增加了一些药材。并且煲汤的时候要先措置瘦肉，瘦肉半熟才停止煲汤，文火煲汤。

陈小海笑道：“老爸，你放心，我给你们做些药膳。”

大师不要在乎这些细节。

陈小海挑选的药膳汤是老黄瓜瘦肉汤。

陈小海朝厨房内的一其中年人打了声号召。

陈小海曾经看过一部电影《双食记》，内里就是操纵食品杀人，将人一步一步于无形中杀死。

陈小海笑道：“王姨，你想吃就吃。如果喜好，我能够再做给你吃。”

陈小海留意着厨房的食材，定下做哪一种药膳。

一桌好的药膳，必然要配上一碗顶尖药膳汤才行。

陈文斌不信赖道：“儿子，你真的会做药膳？我之前如何没有见到你做过。你老爸我和林叔用这些东西煲汤，可不算真正的药膳啊。”