第141章 、拿欲仁做杀猪菜[第1页/共2页]
“这么香,必然很好吃!”本庄繁说道。
“太甘旨了,满清御厨做出来的烧白,也没刘大师做的烧白好吃!”一个个小鬼子大快朵颐,口中毫不怜惜的奖饰菜好吃。
放下开边刀,他抓起砍骨刀,一阵劈砍后,肥猪欲仁被他砍成两半,前后把两半猪肉,放在桌子上,他又用砍骨刀,砍断肥猪欲仁的骨头,把猪头丢在一旁,他拿起切肉刀。
“刘大师厨艺冠绝天下,我想请刘大师再做几道菜,我好差人献给天皇陛下和良子皇后!”朝香宫鸠彦王解释道。
把肉片铺好,盖上一层梅菜,增加一些作料以后,他把五盘梅菜扣肉放在蒸笼里,在另一口锅里放了一些猪油,他开端做回锅肉,在剩下的一口锅里煮咸菜猪血汤......!
不睬会一个个小鬼子的奖饰,刘猛抓起洗濯好的猪肝,用切肉刀将其切成薄如蝉翼的片状,又把几大块猪肉、肥肠、粉肠、两个猪耳朵丢进锅里!
“刘大师,杀猪菜就这几道?”朝香宫鸠彦王问道。
抓起剔骨刀,一阵刀影以后,骨肉分离开来,骨上无肉,肉上无骨!一个个小鬼子目不暇接的看着这统统,他们神采意犹未尽,目睹刘大师收刀,他们感喟不已!
“太快了,短短的几分钟时候,刘大师就摒挡完一头猪!”本庄繁难以置信的说道。
“诸位客气了,刘某忸捏!”刘猛笑着说道。
“差未几了,就算没熟,归正又不是我吃,小鬼子风俗吃生的,这猪肝生一点也没甚么干系!”刘猛心中一动,挥动勺子把锅里的泡椒猪肝,舀在五个盘子里。
舀了两大勺子猪油放进另一口锅里,待油温达到要求后,他倒入小鬼子切好的泡椒、泡姜、香葱等作料,煸炒了几下,又把一大盆猪肝倒了出来......
“吃菜,吃菜,大师不要客气!”朝香宫鸠彦王号召道。
捞出煮好的猪肉、肥肠、粉肠,刘虎将肥肠和粉肠切成小段,又把猪肉切称大小厚度适合的块状和片状,几分钟后,他把爆炒肥肠和酸辣脆粉肠做了出来。
“做菜的挨次不对,泡椒炒猪肝、酸辣脆粉肠、爆炒粉肠应当放在最后炒,现在都冷掉了,要不要拿来热一热?算了,归正都是小鬼子吃,没需求加热!”刘猛心中暗道。
“嗨!”两个小鬼子倍感光荣,赶紧点头哈腰的应下,一个小鬼子用水壶提着开水,随后把滚烫的开水淋在肥猪欲仁的身上,剩下的一个小鬼子拿着刮子,开端刮肥猪欲仁身上的猪毛!
“敬刘大师!”一个个小鬼子拥戴道。
“明天第二杯酒,我们敬刘大师,没有他,我们就吃不到这些甘旨好菜!”侍女重新倒上酒后,朝香宫鸠彦王再次站起家来,笑着说道。
“好吃,太好吃了,这泡椒猪肝,是我吃过最好吃的泡椒猪肝!”
“真香啊!”朝香宫鸠彦王吞了吞口水道。
半个小时后,五盘回锅肉,五碗红烧肉,五份烧白,五盘爆炒肥肠,五碗咸菜猪血汤,五盘凉拌猪耳朵,五份酸辣脆粉肠,五盘泡椒炒猪肝,都被他前后弄了出来!
拿起切成块的猪肉,放在一个锅里做红烧肉,又把一块未切的猪肉摸上甜酱,用油将其炸了一遍,看着黑红发亮、皱纹起伏的猪皮,他对劲的点了点头,用刀将其切片。
把东洋天皇欲仁身上的猪肉,做成一盘盘卖相精彩的菜肴,刘猛有种难以言喻的成绩感,想到朝香宫鸠彦王等小鬼子,顿时就要吃欲仁的肉和内脏,贰表情冲动不已。
常听人说,恨不得拔鬼子的皮,抽鬼子的筋,吃鬼子的肉,喝鬼子的血,刘猛却不觉得意,他下得了手,却下不了口,目睹小鬼子找他喝酒,心中有些慌乱,恐怕小鬼子逼他吃肉!