第79章 无花果香煎鹅肝（上）[第1页/共2页]

前菜是蔬菜沙拉，如许东西挽救了刚才味蕾饱受培植的李嘉然，同时让大师提起了胃口。

《米其林指南》以中立可靠的批评著称，三颗星是“值得特别安排一趟观光”去拜访的餐厅，有着令人永志不忘的甘旨，传闻值得打“飞的”特地前去用餐。

黄小明和她父亲曲博简干系不错，不着陈迹的在中间打圆场说：“明天大师都很累了，还是改天再尝尝古宸的技术，到时候必然要叫上我。”他嘴上如许说着，内心悄悄点头曲晓菲的咄咄逼人。

评上星级，特别是三星餐厅，对一家餐馆和主厨来讲是无穷风景、无穷光荣又可带来滚滚财路的事。

曲晓菲和安阳一起坐在桌角的位置，这本来是李锦城特地为他们俩安排更多的独处空间，成果曲大蜜斯现在只感觉遭到了轻视。

偏巧坐在她身边的黄磊是个美食家，又喜好说教，见她不吃，就随口劝说：“小周，这鹅肝你吃一点，鹅肝，松露，鱼子酱是法国菜里三样顶级的食材，不吃可惜了。”

晓得有人应战本身的皮克瓦在中间察看到一个细节，暗自高兴，无花果鹅肝是他最对劲的特长菜，固然作为一个厨师的职业操守让他不会对真恰好吃愿意的批评，但看到对方筹办的鹅肝并不是完美的浅黄色，而是闪现一种淡淡的粉紫色，还是松了一口气。

这类鹅肝的色彩证明当中含的血气太重，做出来会有淡淡的腥味，他抱着肩不筹算提示这两个年青的东方人，筹算一会儿在咀嚼的时候再做出斧正，以显现本身的权威性。

作者的话：新封面大师还喜好吗，就是书名字太小了，等下另有一章。

李锦城为舞会上统统的参与拍摄的佳宾筹办了法国菜。

他这一说本来是出于美意，却无形当中把四周人的目光吸引过来，八面小巧的李锦城先殷勤的说了一句：“另有牛排，不喜好吃能够上一份阿谁。”

主厨皮克瓦是从曲晓菲家借来的，曾在米其林三星评分餐厅供职过。

体系供应的鹅肝是精选的史特拉斯堡大鹅，体型充足庞大，经心遴选天生贪食的肥鹅获得的鹅肝。

实在周天娜曾经被体系强迫灌输过吃法国菜的餐桌礼节，坐姿端庄文雅，双脚并拢，膝头稍稍朝古宸的方向倾斜，更显得两人之间很和顺甜美，在仪态上即便曾经有专人指导的曲晓菲也挑不出甚么瑕疵，可惜越是如许，她越想拆穿对方灰女人的本质，好找回一些优胜感。

他面上笑得云淡风轻，脑海里却在激将体系：“宿主的权威遭到挑衅了，你如何看？”

皮克瓦利用的鹅肝是用不能回身的笼子卡住鹅头，每天不能活动的鹅，食品都是用高压插管从鹅嘴直接插入食道，肝脏因为超负荷事情体积非常增大，这才获得肥厚富含脂肪的鹅肝，如许的鹅肝“制作”过程可谓悲惨非常，也难怪周天娜直接拒吃。

重视到这一幕的曲晓菲逮到机遇，和顺的笑着说：“是不是不大风俗利用刀叉啊，牛排内行也切不好，我记得皮克瓦特地为我筹办了beluga鱼子酱，让给她吧。”她面上固然说的亲热委宛，实际暗指对方不晓得赏识，没见过世面的意义却呼之欲出。

唯独周天娜没如何动刀叉，她之前得知过这类鹅肝的获得体例相称残暴，让她不是很有胃口。

法国式排序风俗把仆人放在餐桌中心的位置，周天娜的坐位是在古宸身畔，属因而女仆人的报酬，其他来宾就按身份职位和首要程度决定离仆人的远近。

她话里的歹意周天娜不成能听不出，她抬起双眸看了曲晓菲一眼，不卑不亢的说了一句：“多谢操心。我更喜好吃牛排。”如果她针锋相对的辩驳，难怪有人看笑话。现在如许答复规矩上没题目，就是多少受了点委曲。