第19章 辣白菜五花肉石锅拌饭[第1页/共2页]

李嘉然自告奉勇戴着帽子和口罩做夫役，能够高丽国这个菜场太偏僻，一时也没有粉丝认出他来。

表情一好，运气仿佛也变好了，持续寻觅到了两样黄金光彩的关头食材，五花肉和辣白菜，这两样能够说是石锅菜里的点睛之笔。

“没啥，古宸待她真是不错。”李嘉然和他干系很铁，并不避讳本身不看好俞飞翰的那些躲藏于心的豪情。

李嘉然忙比了个OK的手势。

“没甚么特别法则，就是我和那间店做出十份石锅拌饭，让两边队员来咀嚼，最后获得票数多的赢，杰西有事前分开了，我是厨师不能参与评审，以是还会临时抽取两个路人。”菜市场的黄金食材很少，能够跟高丽的地盘瘠薄有干系，逛了好久才把几样蔬菜凑齐，周天娜没甚么信心的答复。

高丽小鲜肉尝过两种拌饭，心折口服的以为周天娜的厨艺高深，他觉得中原队也都是明星成员，赶着过来和周天娜握手，说了一通但愿和欧尼今后有合作机遇，然后再吃欧尼的美食之类的话。

周天娜跟着翻译一起逛高丽的菜市场，石锅拌饭需求的新奇食材是胡萝卜、青菜、金针菇、鸡蛋和肉。腌制食材就是高丽泡菜，这一样需求时候来不及现做，她能够利用拌饭店的供应的，当然她偏向于本身多逛逛，看能不能找到上等光彩的食材。

焖好的米饭翻开盖子略放一放水气，就先盛到洗濯洁净的石锅里，锅底极少的刷一层油，不能多不能少，多了就结不出拌饭底部锅巴一样的饭痂，少了就轻易有糊味。

五花肉切的薄薄的，用平底锅煎熟，翻面时均匀的抹上蜂蜜。

周天娜分外用小碗做了一份给他试尝，俞飞翰从善如流的开吃，尝了几口却不予置评，只是把碗推回给本来就有点担忧不敷甘旨的周天娜。

米饭放到一半的时候放上辣白菜，再盖上一层米饭，均匀的一片片摆好喷香的五花肉和经心整齐码放的细菜丝，在灶上热约莫三五分钟，热饭的过程中煎好半面善的鸡蛋，装点在石锅拌饭的最上面，圆滚滚的像花蕊一样，最后再撒上一把炒香的黑芝麻就大功胜利。

古宸笑骂：“你小子，没事惹事。做十份石锅拌饭多累，转头请我和天娜用饭。”

统统石锅拌饭大要看起来都是一样，底部的盘子有分歧印记来辨别。

她表面都雅的眼睛不解的望着俞飞翰，等着他点评一下那里不敷好吃。

俞飞翰斜睨他一眼，说：“你想说甚么？”

“胜负都很普通，对方贫乏共同，想赢也不轻易。”周天娜不如何想居功，她感受此次的任务完成有望，毕竟对方都带着火气，用心说她的拌饭不好吃也无可厚非，毕竟对于味道这件事，每小我的爱好都不一样。

“宸哥你真是太机灵了，就用这招。”一向在中间若无其事的实在却在竖着耳朵旁听的李嘉然在镜头里现身，大肆奖饰古宸的做法聪明。

回到饭店厨房的筹办过程烦琐而详确，先把五花肉切成薄片用随身空间里的料酒和酱油腌制，胡萝卜、金针菇、青菜都切成细丝，用热水浇畴昔生，如许既保存了蔬菜原有的光彩，又制止煮过后水分太多影响口感。

俞飞翰沉默很久，风扬起他的黑发，直到远处没心没肺的张林拿着烧酒喊他们畴昔，才几不成闻的说了一句：“你丫懂甚么？”声音很低，却果断非常。

看着女朋友小脸上写满了不情不肯，古宸安抚了她几句，愉悦的说：“以是你带领我们的中原战队获得了胜利？”

周天娜忐忑不安的用小勺挖出一点来本身咀嚼，五花肉烤的香嫩多汁又带着一点点诱人的焦香，百般蔬菜暗香又微微出汁，每一口米饭里都有辣白菜和韩式辣酱的味道，共同起来相称完美。