第三十一章 出师不利[第2页/共3页]

而这时候丁副厨师做了出去，钟凌羽看到以后两眼放光，莫非是要伶仃给我点评吗？但是谁也没有想到丁副厨师直接拿起了一个馒头坐在那边吃，乃至连看都没有看钟凌羽的菜。

不过钟凌羽并没有抵挡而是他感觉这类事情要用气力来证明。因而很快他开动了。

做法很简朴。把浸过水的大豆，放进高汤中煮熟。然后将煮熟的大豆捻平，随后放入酱料里，让大豆充分入味。

钟凌羽将青菜捞了出来随后放到了别的一口锅里翻炒，并且钟凌羽的设法很简朴，既然第一次那么就要给大师留下印象。那么就用辣来当这个菜的主口味。

钟凌羽走在大街上这事都城比较驰名的小吃街，并且是食材最遍及的处所，乃至还能看到有穿山甲，不过都是野生养殖的是能够停止发卖的。

到了早晨要放工的时候，钟凌羽将统统人堆积到了一起。“各位有个事情我要和大师说一下，现在酒楼的买卖有了王叔。”说着钟凌羽朝着王包子点了点头。

但是十几小我竟然没有一小我去动，都是避开了本身的菜品。钟凌羽安抚本身能够是刚来有些不熟谙，不太敢吃。

“废话我就未几说了，既然你是周文先容过来的，应当勉强会做菜吧，恰好将近吃中午餐了，你就来一个最简朴的炒青菜吧。”

而周文更是如此，他没想到钟凌羽竟然用的不是肉。

钟凌羽当然看到了锅子里是甚么，全都是鱼翅，而华凌的父亲只用了一只手便将他们全都翻了个个。

这时候那人动了，一只手便将那么大的锅子颠起来，而钟凌羽赞叹的不但是这份臂力，另有就是对于力道的把握。

钟凌羽好像置身冰窖一样，他不明白为甚么没有人去吃他的东西。直到统统人分开，钟凌羽都一小我坐在后厨，面对着没有人情愿吃掉的炒青菜就这么坐在那边，心中只要一个设法。

“等等！”钟凌羽赶紧叫住了他。“阿谁，叨教，南鲜酒楼在甚么处所？”

比及华凌父亲忙完今后钟凌羽便是将周文的先容信递了畴昔，但是这个丁副厨师看了几眼以后竟然把先容信誉来擤了鼻涕。

周文前辈给了我一个很好的提示那就是，一个好的厨师不管你厨艺多么高深，那么如果你不能够对劲门客的要求，那么你就是分歧格的。

这个女孩子叫做华凌，是酒楼的一个办事职员，而这个所谓的南鲜酒楼有着很多年的汗青，并且他们的菜系也是很多，乃至另有一些希奇古怪的菜品，就比如这个眼镜蛇，就是需求的食材了。

“我莫非连最简朴的炒青菜都做不好吗？”

如果青菜不消水焯一遍的话底子没有体例均匀受热，那么接下来。

“实在这个底子就不是肉！”钟凌羽的一句话让统统人都感觉本身遭到了棍骗。

起首用一口锅做好了热水，随后将这几颗青菜放入水中焯一遍，热另一边的锅子也烧到了冒烟的程度。

钟凌羽的一番话让统统人都有些吃惊，但是却无一例外统统人分歧的认同。

华凌笑了一下。“对啊，在这帮我爹的忙也算是办事了。”

就如许酒楼又多了一个招牌菜，那就是魔幻麻婆豆腐。

“盘子！”随后华凌的父亲非常轻松的便将鱼翅倒在了盘子里。乃至隔着这么远都能够闻到那股香味。

华菱放动手中的竹筐，指着一个正在繁忙的中年人。“阿谁就是这家酒楼的副主厨，也就是我父亲了。”

统统人都在等候再次返来的钟凌羽会生长为甚么模样。