第十二章 水煮肉片[第1页/共3页]

说完又去翻了个豆腐包子含在嘴里回到房间，惊蛰一边吃包子垫点肚子一边开电脑。现在网上超风行阳台小菜园的，惊蛰的房间有个阳台，阳台内里另有不锈钢架子能够用来晒被子晒衣服的，客堂也有个窗户内里有不锈钢架子。惊蛰决定也跟着风行走，本身种菜吃，一个省钱，二来放心，没有农药没有催熟剂。

惊蛰到某宝上漫步，看看都有甚么种子。哇，种类还挺全，不过打的都是入口新种类招牌，没有乡村家里那种土的种类。惊蛰咨询了一下店家挑了新上海青、新西兰大油叶香菜，四时小葱，玻璃生菜，苦涩尖油麦，又买了生果黄瓜，和樱桃番茄，再挑几粒丝瓜种子，几粒长豆角种子。

妈呀，我这是第几碗饭了？呜呜，如果再吃成个大瘦子该如何办啊？惊蛰无穷哀怨中，都怪本身炒菜太好吃了。尖椒香干也很好吃，大骨汤浓浓的，美味实足，百叶结被炖的糯糯的，接收了肉的美味，不要太好吃哦。

惊蛰回到宿舍，仿佛小马还没返来。她哼着歌儿把大骨头用开水绰一下放到汤锅里小火炖，看家里有甚么香料就扔甚么出来。生姜洗洁净切一大片出来，现在姜这么贵，她可舍不很多放。

牙牙撇嘴道：“这就不清楚了，你看她神采干吗呀，该干吗干吗去。”好吧，各自事情去了。

恰好米饭好了，惊蛰把菜都端到本身房间里，骨头汤直接连汤锅端了出来，把电饭煲也端进房间。惊蛰找出几个保鲜盒，把水煮肉片分红几份装到保险盒里盖上盖子放到体系柜子里，尖椒香干也分装在盘子里端出来放着，把明天买的馒头花卷包子全放出来，汤锅里盛出一碗汤后连锅带勺子一起放出来。

这顿晚餐吃的惊蛰撑到不可了，挺着肚子出门去遛食，渐渐的晃了半个多小时才终究把肚子晃的不撑了。

锅洗净坐火上，倒入色拉油，放上一把干红椒和一把花椒小火渐渐的炸。那边菜板快速拍两瓣蒜，剁成茸放到水煮肉片上，撒点葱花，再撒点辣椒面，惊蛰喜好重辣口味的。锅里飘出香味，辣椒被炸的深红微黄时，端起锅连油带辣椒的浇在蒜茸辣椒面上。

洗好米，插上电，惊蛰把买来的百叶结放水龙头下冲一冲扔汤锅里和大骨头一起炖。骨头汤的香味已经飘了出来了，惊蛰深深的吸了一口香气，感觉肚子更饿了。

“我把肉切好腌着就让你先做吧。”惊蛰快速几刀把肉全切成片放在大碗里，倒入料酒、老抽、花椒水、姜粉、胡椒粉，磕出来一个鸡蛋清用手抓均匀后再放点淀粉持续抓均，如许会让肉肉很嫩的。惊蛰腌肉片的时候不喜好放盐，盐会让肉质变老，有些人喜好先放盐好进盐味。

“那为甚么小马归去后又给我神采看了啊？昨天下午不是还挺好的嘛。”

冰箱里梅花肉冻的应当好切一些了，惊蛰拿出肉切薄薄的**。正哼着歌切到一半的时候听到门响，惊蛰伸出头去看到是小马返来：“小马你返来啦？”

惊蛰算了下钱，刚好28块多一点，就立即下单付账了。

惊蛰看着小马严厉的模样，想着下午不是有所回暖了吗？咋又抽风了啊。

可惜惊蛰是筹办种菜的，小巧敬爱的不要，要大型的。逛了一圈发明那种树胶的长形种菜用的都好贵哦，2个就30块钱比菜种贵多了，陶的便宜一些，可快递轻易碎。惊蛰决定了，明天下班去花草市场淘花盆去，记得在网上曾看到人家用泡沫箱子种菜的，她明天去公司工程部看看有没有。

惊蛰把拌好的肉片放冰箱里静待入味，把切好的菜放到盘子碗里收到柜子里去，空出摒挡台。走到小马门前敲拍门：“小马，你先做饭吧，我等你做好再做。”