52.蹄髈[第1页/共2页]
一个月能得一两银子,也就是如许,刘家这些年的环境才渐渐的好了起来,有了这些银子,多买了地,日子这才过起来。
酱猪蹄这类菜都能呈现在年夜饭上头了,还是家里前提好的年夜饭,这但是个硬菜,这么大一个蹄髈在酒楼里头卖的必定不便宜吧,说不好这就是刘虎带返来的东西的大头了。
佟雪点了点头,又有些忧愁,“但是如何送归去?”
佟雪之前听许婉说过,刘婶子有两个儿子,一个女儿,女儿最大,早已经嫁出去,是一个挺远的村庄,传闻是个前提不错的人家,但是隔得太远,已经很多年都没有返来了。
佟雪越想越感觉有谱,如果能耐久供应给福临楼酱猪蹄,这也是一个支出来源,如果福临楼有买断屋子的设法,那当然最好的,有了银子,她便能够开一间小店,可卖的东西另有很多。
吃到这个蹄髈,佟雪感觉本身完整能够做大厨,她已经具有了做一个酒楼大厨的技术。
并且刘虎返来的次数那么少,就算刘虎每次带东西返来吃,对刘婶子家来讲也算是过节了。
如许许文远也能跟刘壮一样,送完就走,不给刘婶子留下回绝的时候。
刘婶子说的人必定就是刘虎这个大儿子了,不顾既然在酒楼里头做了帮厨,那要告假就没那么轻易,以是也不常返来,此次返来大抵是想着家里头要收麦子
本来佟雪觉得只是送个菜,哪怕是个白菜炒肉丝之类的小炒,能见见荤腥就很不错了,没想到刘婶子一下子就来这么大。
刘壮更是有几分内疚,搁下蹄髈只说了句俺娘让我送过来的,然后就一溜烟的跑得不见人影了。
固然是很香,肉的香味已经披收回来了,但是完整没有佟雪影象中的酱猪蹄该有的味道。
刘婶子一贯是做活的一把妙手,有了佟雪她们现成的模样,再加上许婉从旁指导,很快就做好了一顶。
想到空间里的那些菜谱,佟雪心中一动,有了些设法,这个刘虎,不晓得能不能成为她的合作工具。
她会的东西可不止酱猪蹄,当年为了弥补童年吃到的东西太少,佟雪但是费了九牛二虎之力想要学会更多种类的菜,更别说另有空间中那么多的菜谱,想要甚么菜系她都有。
这下佟雪看着蹄髈摆布难堪,然后抱着去找许文达,“秀才相公,你说刘婶子也是太客气了,就教她编了个草帽,她就送来个大蹄髈,这礼品过分贵重了。”
当然佟雪也晓得刘婶子这是礼尚来往,就算是常日里偶然候刘婶子偶尔也会送一些过来给许家兄妹添个菜,更何况现在,感觉不能占了他们几个孩子的便宜,也就接下了这份美意。
,只要父母和弟弟怕忙不过来,这才返来的。
刘婶子欢乐拿着她做好的帽子左看右看,“这玩意儿真不错,我归去再做几顶,给我当家的跟儿子都戴上。”
第二天许家一家人回到家的时候,刘婶子的二儿子刘壮送了一个酱猪蹄过来。
但是也是压力不小,毕竟两个儿子都要娶媳妇,光是聘礼就要一大笔开支,以是刘婶子家过的也是非常不轻易。
并且她另有灵泉这个奥妙兵器,只要有质料,做甚么东西都能无往倒霉。
佟雪喜好猪皮酥软入口即化,肉肥而不腻的那种蹄髈,而不是现在如许咬好几口,还是q弹的猪皮,蹄髈本身咬着也感觉有点踏实。
佟雪只切了很小的一块,也就只是够让家里每小我吃到一块罢了。吃到最内里,佟雪就感遭到了这蹄髈做的随便。
大儿子刘虎大抵跟许文远年纪差未几,当年刘家的日子也很不好过,以是只能把大儿子送去城里当了学徒,过了这很多年,终究熬出来了,固然还是没学会大厨端庄的技术,但是也去了酒楼里头做帮厨。