第202章 撤菜[第2页/共2页]
说罢,也给张秋英夹了一块来。
章永昌道:“从明儿个开端,让伴计把酱大骨的牌子撤下来,后厨临时不做这道菜了。”
既是掌柜的这么不顾及庄清宁,连带着连章永昌的用心良苦都不顾及,那也不必过分于顾及他们和福顺楼和冯永康的交谊了。
“滋啦”一声,香味便飘满了全部后厨。
章永昌叮咛完这个事儿,也不再说话,只将那腌好的鱼入了油锅。
下午庄四福是牢固时候来的,这会子另有一个多时候的工夫,庄清宁便干脆把门板装上,完整关了门,几小我在后院好好的歇个晌。
韭菜烧河虾便罢了,是福顺楼里头的招牌菜,这小河虾这会子也不是奇怪东西,到处都是,到是这蛋黄焗南瓜,因为季节的原因,这好的南瓜还没长成,章永昌又是个用食材抉剔的,选不到好的南瓜便不肯做这道菜,加上现现在这鸭蛋黄比之前的鸭蛋黄滋味好上太多,很多人便惦记取这道菜,今儿个见做了这道菜,是欣喜非常。
不过这甘旨并不太多,吃完以后,也只能是意犹未尽了。
“掌柜的今儿个到是风雅。”伴计杜来笑嘻嘻的夸奖道:“这菜还没往前头桌子上上的,到是先给我们尝了。”
但此时也容不得他想上太多。
“晌午忙完了,你去跟那肉铺说一声的,说是从明儿个起,就先不要往我们这儿送带肉骨头了。”
“宁姐姐这舌头真是工致。”张秋英抿嘴笑了起来:“娘舅昨个儿送来的时候是连带着木桶一块送来的,说是鱼还活着,能在家里养几天就养几天,一来去一去这河里头的土腥味,二来这活着的鱼现吃现杀的,也免得两条一块清算了,大热天的吃不完反而给放坏了。”
“怪不得,吃着滋味这么鲜。”庄清宁砸了咂嘴,又夹了一块鱼肉来吃。
“啊甚么啊,听不懂人话?”章永昌伸手给了连荣一个爆栗子。
“这鱼的确是不错,吃着就新奇,应当是现杀的吧。”庄清宁笑道。
吃人嘴短,这会子既是要满足口腹之欲,吃了旁人的东西,天然也就得有给别人说好听话的筹办和认识,不然不就叫人说这么大的人了,竟是不会说话了?