第三十七章 吃拉面(边吃边求)[第1页/共2页]
不过,这个动机随后就被他抛到脑后了。他现在独一的执念,就是把这碗有史以来他以为最好吃的拉面毁灭光。
约莫过了二非常钟,这锅高汤被他熬制出浓烈的香味,他将锅里统统的配料都捞出并挤干后,高汤便完成了。
好家伙,竟然还是活的。苏仲康来不及思虑太多,就从速笨手笨脚地在厨房里捞虾了。
比及把这些野性实足的鲜虾抓起来后,他也是出了一身的汗。接下来,他把这些鲜虾挑去虾线,剥掉虾头虾壳后,用他秘制的茶末加小许的盐、黑胡椒和生粉腌制虾仁,放在一旁待用,然后把那些虾头虾壳放在烤盘里,放入烤箱中烘烤。
刚开端他还没甚么经历,抓到一半后就把它们放在没有盖子的容器里,比及他一分开时,那些鲜虾又纷繁跳了出来,他刹时就傻眼了。
固然高汤破钞的时候不是很多,流程也不大庞大,但是苏仲康晓得,对于拉面来讲,高汤能够说是相称首要的,它的胜利与否是衡量一碗拉面是否甘旨的首要身分之一。而他熬制出的浓香高汤,法门就在于他的阿谁茶叶包,另有火候的节制。
一翻开海鲜泡沫箱,就有几只半个手掌宽的鲜虾跳了出来,然后在地板上活蹦乱跳了一通,这个阵仗可把他吓了一大跳。
吃饱喝足后,他带着这股身材上的满足和精力上的轻松,轻而易举地就烘炒出了两斤的黄山毛峰茶,一丝停顿也没有。
固然这两斤茶叶都只是三等劣品级以上,没有小小的发作一下成二等佳构级的,但是也算是很大的进步了。
“是呀,这但是人家大妮看在恬恬的份上,才争夺到的,可不能等闲华侈了此次机遇。”另一名站在黄恬恬中间的女生随即拥戴了一下。
当然,它还远远不能跟那些能辐射全部中原区,具有强大影响力的文娱电视台主理的赛事相提并论,但是它仍然算是闽省近几年最大的了。
但是,他真的极其等候这个浓汤茶香拉面的滋味,以是咬了咬牙,也就如许畴昔了。归正钱都花掉了,再如何肉痛也是来不及悔怨了。
单单闻着这香气逼人的拉面,就让人止不住地流口水。
顷刻,一股浓烈的鲜甜味在他的口中渐渐化开了,这股鲜甜味带着蔬果的清甜,完整感受不到海鲜中的那股腥涩味,并且在鲜甜之余还能尝出此中包含着一些些茶香的回甘,最后以微不成察的辣味扫尾。
作为一个舍不得大手大脚费钱的吃货来讲,这几天的糊口真的是把他憋坏了,每天就是一颗蓝色小药丸,嘴里都淡出个鸟蛋了。以是,他明天决定率性一回,筹算先做个海鲜口味的浓汤茶香拉面尝尝看。
没了这两大身分,那么熬出来的高汤也就只是普通程度罢了。
与此同时,在闽NS区的某栋大楼里,新人歌王卡位赛也终究在今晚启动了。
这些食材可都是那些食材供应商用心莳植出来的,每一份都倾泻着他们的心血,以是不管是卖相还是代价,都是挺高的。
现在,有一行七八个男女远远地站在演播室内里扳谈着,此中有一个身材非常矗立的男人被其他的人围在中间。
在平常时,他普通是吃上一颗蓝色小药丸,如许便能够撑上一整天了,又简朴又费事。但是,他现在却并不想如许做。
这些前期筹办做好后,他就开端熬制高汤了。他把那些配料炒香后,再异化烘烤出香味的虾头虾壳,比及它们火候差未几的时候,遵循分量放入山泉水,刚开端用大火烧开,然后再用小火渐渐炖着,并且他还不时地放一些香料,特别是另有一包用纱布包着的茶叶。