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《餐饮大佬》 1/1
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第三百一十二章 日销突破300碗,令人惊喜的利润![第3页/共4页]

柳下辉一口气统计到这里,才问道:“姐,小敏,你们看看另有甚么需求弥补的没有?”

这一天,江诗芸在把明天的扣肉炸好,叉烧做好以后,便带着两位孙女一起,坐着村里那辆小客车,直奔市里。

白牛镇有几万人丁,镇上的猪肉贩很多,合作还是相称狠恶的。

“大米本钱大抵在5000元摆布。”

不过,现在的柳下辉,已经没有金手指的加成了,本钱跟别的同业比拟,已经没有任何上风了,目前独一能做的,就是在味道方面作文章。

是以,对于第一个合作的客户,高佬二表示出了极大的诚意,一脸诚心的说道:“大姐,既然是耐久合作,那我就给你一个最低的代价,21.8元一斤,信赖全部市场你都找不到这么低价的五花肉了!”

在白牛镇,每一个猪肉贩,都但愿能够跟饭店、粉店建立耐久的合作干系,哪怕代价稍低一点都无所谓。

大姐用手翻看了一下五花肉,说道:“老板,我要买的话,可不是只买一斤两斤,并且需求耐久采办,这代价也不能少的吗?”

当然,不能如许比,一来事情性子不一样,二来人家是一小我的人为,而现在缔造这个利润一共动用了四个劳力。

特别是工厂,一旦跟采购处好干系,那一头猪身上的渣滓部位,都十足以普通代价计算,然后剩下的精华部分,再以高价卖给旅店或者散客。

江诗芸祖孙三人是下午两点摆布解缆,四点摆布就到了。

如果都算上的话,获得10月份才气全数还清。

这也是为甚么买卖做得越大,本钱就越低的启事,像重生的二十年里,老柳餐饮的范围是越来越大,各种原质料的采购代价那是低到凡人难以设想的境地。

到目前为止,这家的五花肉确切是最便宜的。

每天300碗粉的销量,说实话真的很不错了。

都是一样的技术,李记分店开到省会,实在也相称于重新再来,既然人家能把买卖做得这么红火,没来由他就不可。

柳下辉的【博白凉拌粉】开业半个月后,每天的销量就冲破了300碗,停业额更是达到了2500元摆布,成绩还是非常喜人的。

柳下雪几近同时说道:“另有一次性筷子没算!”

当然,柳下辉也明白,现在还处于疫情期间,别看客流量仿佛渐渐的回归普通,但跟普通时候比拟,还是有很多主顾对此有顾虑的,不敢等闲的到内里吃东西。

唐小敏拥戴的说道:“是啊,来岁小菲上学确切是大事,如果能处理的话,我就放心了!”

高佬二利落的应道:“没题目!”

固然每天一只扣肉并未几,但这是耐久合作的买卖,跟那种一锤子的买卖是截然分歧的,如果跟几个如许的客户合作,那他的买卖就真的做得蒸蒸日上了。

……

高佬二做梦都想跟镇上那些饭店合作,如果能跟一两家饭店以及三五家粉店合作,那他的猪肉销量便能够傲视同业,赚得盆满钵满了!

高佬二是比来两年才入行当猪肉贩的,这一行说白了也是一个萝卜一个坑,镇上的饭店就那么几家,粉店的数量倒是多一些,不过都已经被那些前辈朋分洁净了。

固然在微信视频中没少见,但真正提及来,柳下辉已经有二十年没见到他这两个闺女了,听到闺女抱着他撒娇,心都要酥了。

……

高佬二点头说道:“我明白了,我必定给你留最好的五花肉,我们互留一个电话吧,有甚么环境能够预先告诉!”

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