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《餐饮大佬》 1/1
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第三百一十二章 日销突破300碗,令人惊喜的利润![第1页/共4页]

高佬二点头说道:“我明白了,我必定给你留最好的五花肉,我们互留一个电话吧,有甚么环境能够预先告诉!”

大姐用手翻看了一下五花肉,说道:“老板,我要买的话,可不是只买一斤两斤,并且需求耐久采办,这代价也不能少的吗?”

一个月下来,就能省出一千两百多块钱来。

赶紧把她抱起来转了几个圈,笑道:“小菲,爸爸也好想你啊!”

一个月赚四万,那一年下来就能赚将近五十万啊!

这一天,江诗芸在把明天的扣肉炸好,叉烧做好以后,便带着两位孙女一起,坐着村里那辆小客车,直奔市里。

江诗芸祖孙三人是下午两点摆布解缆,四点摆布就到了。

都是一样的技术,李记分店开到省会,实在也相称于重新再来,既然人家能把买卖做得这么红火,没来由他就不可。

只要味道充足好,那买卖必定差不了。

是以,对于第一个合作的客户,高佬二表示出了极大的诚意,一脸诚心的说道:“大姐,既然是耐久合作,那我就给你一个最低的代价,21.8元一斤,信赖全部市场你都找不到这么低价的五花肉了!”

“叉烧本钱大抵在2000元摆布。”

就在高佬二方才把五花肉给豆割出来,便听到有客人问道:“老板,你这五花肉卖多少钱一斤啊?”

明天,高佬二进在对半扇猪停止豆割,这是每个猪肉贩都必须会的技术,现在这个年代对猪肉的分门别类,可不是几十年前能比的。

高佬二昂首一看,发明问话的是一个五十几岁的大姐,便笑着答复道:“大姐,我家的五花肉卖24.8元一斤!”

是以,江诗芸便点头说道:“临时这个代价能够,不过老板我得先跟你说好了,如果猪肉市场贬价了,你也得给我降,另有等我每天需求两只扣肉的时候,你也得再给我降点!”

唐小敏与柳下雪想了想,都点头说想不出来了,差未几就如许了!

买卖不管大小,节制本钱都是重中之重,就拿这扣肉打比方,普通采办五花肉,需求24.8元一斤,现在每天需求13到15斤的五花肉,折中以14斤来计算,每斤便宜3元的话,那算下来一天便能够节流42块钱。

之以是挑选明天到市里去,并非是为了过节,而是她这两个孙女明天就要开学了,天然要把她们带回市里去上学。

300碗跟300斤,别看数字一样,但前面的单位不一样,跟人家的差异还是非常大的。

不过,现在的柳下辉,已经没有金手指的加成了,本钱跟别的同业比拟,已经没有任何上风了,目前独一能做的,就是在味道方面作文章。

白牛镇间隔市里有一百二十个千米摆布,之前没有中转车,没有高速路,要先坐车到县里再换车到市里,一番折腾下来,没几个小时是到不了的。

当然,柳下辉也明白,现在还处于疫情期间,别看客流量仿佛渐渐的回归普通,但跟普通时候比拟,还是有很多主顾对此有顾虑的,不敢等闲的到内里吃东西。

柳下辉一口气统计到这里,才问道:“姐,小敏,你们看看另有甚么需求弥补的没有?”

柳下辉点了点头,说道:“差未几是这个数字吧,当然,我统计的这个利润一定精确,但偏差应当不会超越三千块钱。”

如果不算野生的话,我们一个月能赚四万摆布。”

唐小敏拥戴的说道:“是啊,来岁小菲上学确切是大事,如果能处理的话,我就放心了!”

江诗芸取脱手机说道:“能够,你报一下电话,我给你打畴昔!”

在5月5日那天下午,闲着没事的柳下辉便当着老婆与姐姐的面,大抵的算了一笔账。

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