第三十一章[第1页/共3页]

在看到那豆腐时，几人都惊了。

他们又涮出来几块，这回，评委想给秦卿跪下了。

“不会破。”秦卿说，第一块已经雕好了。那人也不想多嘴，只是随便放过瞄了一眼，可在看到她雕镂出的东西时，对方要有些惊奇的瞪大了眼睛。

白叟不由放松下来，后背靠在了椅背上。

“这是温泉蛋。”

鸡蛋要一会儿才气好，这段时候能够用来切豆腐，传统的麻婆豆腐的形状都是四四方方的方块形状，明天秦卿决定要窜改一下表面。秦卿拿起一旁的刀子，先将豆腐切成块，随后用刀子开端雕镂形状。豆腐本身柔嫩，一不重视就会弄破，以是一些厨师很少会在豆腐上做花腔，反而喜好用胡萝卜，一来是为了美妙，二来不轻易破坏。

这麻婆豆腐是真辣真麻，光是一口，他就感觉舌尖被麻的落空知觉，但是这麻辣并不影响豆腐鲜嫩的口感，相反，它们将豆腐的爽滑阐扬倒极致，从速吃一口米饭。坚固的米饭共同柔滑，清爽的温泉蛋刹时冲散了口中的辣味。

为了比赛，旅店特地整改了一下后厨，后厨非常大，所需的食材一应俱全。放眼望去满是袅袅上升的烟雾和食品扑鼻而来的香味。看到有人出去，正在内里做菜的选手看了一眼，随后收回视野持续忙动手头上的事情。

一级棒！！

麻婆豆腐的一个特性就是开胃，好吃到底子停不下来，固然评委们事前已经吃了很多东西，可此时现在，他们还是吃的不亦乐乎。

秦卿将豆腐分红三份送了上前，这时她才发明白叟面前的牌子是许晶晶，可这名字一看就是女的，很明显，白叟是前面才过来的。

【那垮台了，他必定迷路失落，要不被晒死了。】

“这是鸡蛋？”男评委指了指那边的鸡蛋，问道。

因为太好吃了，又因为红油将豆腐包裹的严实，此时，男评委才感觉这个豆腐不太一样。他这么一说，别的一个也发明了，普通的豆腐都是方刚正正的，秦卿这个固然也是方刚正正，但是……

不管是秦卿的做法还是在豆腐上刻字的行动，他都感觉这女孩的行动让人面前一亮，大开目睹，但是做这类事需求勇气。特别这是预选赛，大多数选手对待预选赛可要比决赛都当真。

将红色的豆腐拌入到红色的米饭中，红油缓缓从豆腐身上滑落渗入米饭中，再用勺子拌一拌，大口吃到嘴里……

此时秦卿的行动已经吸引了身边人的重视，中间人忍不住提示道：“小女人，你如许做，都雅是都雅了，可用水一煮就破了。”

锅内，那油红色不竭往出沙发着辛辣之气。最后再插手插手鲜汤，放入豆腐和各种调味品。豆腐易碎，天然不能用铲子去铲，她单手颠着勺，将豆腐悄悄晃匀。

“希奇。”男评委笑了笑，此时身边的白叟已经开端吃了。他用勺子悄悄将温泉蛋磕开，随后将温泉蛋谨慎翼翼拌在了米饭里，红色凝固的蛋清伴跟着蛋黄缓缓流入晶莹的米饭中，他用筷子拌匀，又插手麻婆豆腐，吃了第一口。

【刚才一向没敢说话……】

秦卿将麻婆豆腐出锅装盘，撒上花椒末，这道菜便正式完成。适值，喇叭传来了秦卿的名字。

“你明天的作品是甚么？”

站在秦卿中间的法国男人瞥了秦卿一眼，后将烟头掐灭，丢到了一旁的渣滓桶里。

秦卿拿好牌子直接去了后厨，因为是预选赛，以是镜头天然不会落到这里来。选手做好，评委吃完感觉味道不错便能够进初赛，紧接着是复赛，半决赛和决赛，决赛比赛出三名优良的选手，这三名选手将会对抗来自法国的大厨，胜利的一方将会卫冕厨神，获得优厚的嘉奖，同时还要面对来年的应战。