第46章 学好不容易，学坏一出溜[第1页/共4页]

“如何回事？”

孟义闻言，难堪地挠了挠头，道：“这么说来的话，这荤油还是要以我的货行收买为主，所谓的保密配方，恐怕还是无稽之谈，并且……恐怕也没那么好收，这东西真如果大范围的制作，所耗损的荤油只怕是比全部扬州城做菜用的还多，只会进一步推高荤油的本钱。”

心软啊~

“你们来帮我做事，每天我付你们两百文的人为，这个人为已经很多了，据我所知，扬州城的浅显脚夫一天累个半死，赚的也不见得比你们多，并且我还能够供应你们食宿。”

………………

甘油的提炼非常的简朴，也并不难学，不过是用动植物油脂，当然，在周朝必定是以猪油和鸡油为主了，通过碱性物质将其皂化，再用皂化以后的油脂停止蒸馏，将此中的水分都蒸发掉，便能够获得一份纯度不算太高的甘油了。

“大哥您跟我说过，出来混讲究和蔼生财，能不消杀人来处理，就尽量不要用杀人来处理。成果我杀了那只羊以后，他们顿时就主动来找我谈了，我提的甚么前提他们都承诺了。”

这年初酒曲作为朝廷把持之物，夙来是收以重税的，即便是刘大炮搞定了酒证，那酒曲的本钱也仍然是高的吓人，而如果不消酒曲来酿酒的话，这酒水的利润进步了何止数倍？

孟义闻言苦笑“当年家中的十四名伴计，除了孟忠以外，剩下的十三名也全都散了，我去找他们，他们恨不得躲着我走，谁都不肯返来帮手。

“三年，三年也发财了啊！这就是用最浅显的猪油所熬制的啊，此物如果当真比皂角还好用，天然完整能够比皂角卖得贵上很多，就算是卖给布衣百姓，一百文钱一块想来也是卖得出去的，批发价就算是打七折，也有七十文，猪油才值几个钱？此物，数倍之利？！”

这是因为果品当中，有一种叫做单宁的物质，这个物质也是生果中苦和涩的来源，不管哪一种生果，发酵后都没法分化单宁，这些单宁天然就会粉碎酒水的口感。

“年老迈，不管您是想让我杀人还是顶罪，俺们烂命一条都无所谓，只是您如果想给俺们派死活儿，能不能请您带我们吃几顿好吃的，再玩几个标致女人。”

毫无疑问，孟义和他部下的这帮半大小子，恐怕没几小我内心上是安康的了。

“说到底，还是面筋这东西做起来太简朴了，现在扬州城中，已经陆连续续的都有人学去了制作面筋的体例，学着王家村的在售卖，固然王家村的面筋名誉更大，地理位置也更好，但架不住人家卖的便宜。”

“我要的是甘油，甘油用于酿酒，因为酒税的干系只能做贵族买卖，卖的是价，一年有个千八百斤的荤油如何折腾也够了，你卖番笕，做的是中产的买卖，乃至是布衣百姓的买卖，你感觉你又要耗损多少斤的荤油才气够？又得养多少只猪？”

孟义是买卖人家的孩子，就算是没特地学过，也被熏出来了，只这么一听，就品出此中的滋味来了：“这……这也是大哥您的独家秘笈么？”

哎~

刘大炮闻言一愣，问道：“王家村那边，是出了甚么事情了么？”

五代市道上能见到的酒实在大部分都是以米酒为主的粮食酒，果酒是极少的，用果子酿出来的酒水味道上又苦又涩，看上去还特别浑浊，略微有两个闲钱，只要不是馋疯了，谁也不会去喝果酒，天然，也没甚么人会酿果酒。

“我明白的，大哥，您对我的好，我都记在内心呢，对我来讲，您就仿佛我的父亲一样。”

“不必，一道过来看看就是了，此物，名唤甘油，用来酿酒所用的。”