013 补钙[第1页/共2页]

柳柳先将猪大骨洗洁净，一样是用开水涮一下，然后用沙锅煮上。

“好了，别忙了，就给他们做吧，这个老母鸡煨的猪肚子也好了，我们先用饭，王福，将鸡汤端到后堂，趁便送几个炒菜，来一份红烧鲢鱼。”

“是我应当感谢你，只是明天你为了你爹，卖了你家的技术，只是内心过意不去啊！”掌柜的歉意的说着。

“好，好，那边就是厨房，我叫人给你打动手，王福，过来帮手。”掌贵的说着叫了一个厨房的伙夫出来给柳柳帮手。

王掌柜听的眼睛发亮，这个小mm固然人小，也贫寒，没有想到另有如许的见地，可贵的很啊！

“人是活的，我跟弟弟都长大了，只要我们肯刻苦，总不会空着肚子。对了，王大哥，我有个设法，这个猪下水普通人会嫌弃，只要贫民会吃，不如如许，我明天我做的几样菜，你能够在门口挂上本日特价的牌子，标明本日这些特价，你能够把原价进步点，原价说成是20文、30文一份也能够，现在能够特价2文。

这个猪肝切成薄片，用水漂洗，再用开水涮一下，非论是炒还是做汤，都很香的。王大哥，不如，我边做边说吧！”柳柳想着还是用究竟说话更好。

掌柜的还派人去菜场买了一些返来，柳柳心想，这下哥哥们能够好好的将猪下水卖个跟瘦肉差未几的代价了吧？想到几个哥哥，柳柳不由得内心暖暖的。

然后过来切猪肝，漂洗，开水涮过备用。

如许客人有贪便宜的心，说不定就过来吃吃看了，并且客人过来也不会只点这一个菜，趁便再点别的菜，就赚返来了，另有，这个菜，你也能够免费赠送给喜好吃各种口味的熟客，嘿嘿，这个是我一点点的设法，王大哥随便听听就是了。”

当代补钙的告白那是铺天盖地的！甚么吃了甚么甚么钙，腿脚利索不抽筋了，上楼也不喘了，一大把年纪还能蹦蹦跳跳了！

“真的？感谢王大哥！”柳柳一副垂涎欲滴的馋样，柳柳是装萌了，在当代陪客户用饭，没几个客户会吃老母鸡。连本身也不如何吃的，太腻人了！

猪腰子普通人不会弄的话，会有骚臭味，柳柳将猪腰子对半剖开，将内里的白白的阿谁都剜了出来：“王大哥，这个白的必然要剜出来，不然就会骚臭，这个猪腰子能够切薄片，也能够切成腰花，腰花炒着吃，薄片能够做汤，都很补的。我还听人说过，吃甚么补甚么。

孝全看着大嫂随口就扯谈，这个掌柜竟然还这么欣喜，不过想到大嫂说过的，叫本身不要插嘴，她能弄到钱，看掌柜的如许，估计还真能弄到钱呢！不说话看着就是。

就如许，这个中午，柳柳做了两个小时的菜，还手把手的教会了王掌柜的厨子。而王掌柜的不但本身咀嚼了柳柳做的菜，还遵循柳柳说的在宴宾楼的门口，挂了明天特价的布告，爆炒猪肝特价2文，爆炒腰花特价2文。

掌柜的明天很欢畅，不但得了杨小妹的家传技术，还得了治腿脚抽筋的良方，更难的的是，杨小妹说的每日特价菜，欢畅啊！

另有这个猪肚子，特别要洗洁净，要用盐抓的洗，洗好以后，像如许切成一条一条的，非论是爆炒，还是煨汤，都好吃，记得前年过年，爹杀了家里的一个老母鸡，还放了一些切成如许的猪肚子，真好吃呢！那味道，我现在还想呢！”柳柳本想说能够做肚包鸡，这是当代菜，差点说了出来，幸亏及时改了口。

明天中午战果累累，柳柳不但把本身带的猪肝猪腰子甚么的做了卖了，客人吃了都啧啧称奇，说好吃！