第六弹:绝对优势[第1页/共2页]
夏北没有像其他门客普通,直接上手开吃,批评一道食品,不但是要咀嚼它的味道,菜之五相,色香味意形都很首要,只不过这类略微大众化的菜肴,只重视前三种。
夏北点了点头,菜并不是说闻起来越香越好,特别是咖喱这类异化了多种香料的菜,顶尖的厨师讲究把香料的香气锁在食品以内。
看来这第二局是女孩略胜一筹。
但是对方承诺不但报销来回车费,试吃的用度还是平时的三倍,这类极有诚意的行动打动了夏北,他决定去尝尝,何况本身好久没有保举西餐类,正筹办着做一个西式美食专题。
但是让他不测的是,现场只要寥寥数人举起了右手,细心看了看,举手的人都是明天开业雇来充场面的大众演员,并且面色都很踌躇,仿佛也感觉餐厅的咖喱并没有苏馨做的好。
看了看其他门客的神采,夏北点了点头,看来女人所言非虚,并且这场比赛的胜负已定。
仰仗他着名试吃员的身份,夏北顺利成为了此次临时厨艺大赛的主裁判。
女孩的措置牛肉的体例让他微微有些不测,正所谓内行看热烈熟行看门道,固然之前没有见过这类措置体例,但是仰仗丰富的老饕经历,他还是猜出了如许做或许跟锁住牛肉的味道有关。
夏北这才拿起勺子尝了一口餐厅的咖喱,放在嘴里渐渐咀嚼以后,微微的摇了点头,跟本身之前所吃到的咖喱并无两样,中规中矩,固然没有甚么缺点但是也没有较着的长处。
但是出于对自家厨师的信赖,因为他以为这场比赛毫无牵挂,以是先让评委对自家的咖喱停止批评,如许比及了给苏馨投票的时候,大师才好节制票数不让女孩输的太丢脸。
又伸出勺子舀了一块牛肉放在嘴里,肉炖的很烂入口即化,尤其可贵是牛肉本身的汤汁和味道并没有流失,而是完美的锁在了肉块里。
面前的两盘咖喱,从菜色上来看并无多大辨别,不分高低,第一局在色上,两方算是打了个平局。
首要的是咖喱由数种香料异化而成吗,吃多了会让人感觉腻,但是女孩所做的咖喱中模糊有一股清爽之气,很好的弥补了咖喱的缺点。
一个年纪不大但是极有气场的小女孩俄然说本身会做正宗的水兵咖喱,还提出要和餐厅停止比赛,这勾起了他的兴趣,分歧于有些无脑的收集喷子,长年走南闯北的他目光还是很暴虐的,一眼便看出了这并不是餐厅方面在炒作。
但是厥后女孩向煮咖喱的锅子中放入的奥秘调料,他就猜不出来是干吗用的了,夏北在心中做出了无数种猜想,都没有甚么能够使咖喱味道更上一层楼的东西,毕竟是传承了千年的美食,哪有那么简朴就做出窜改?
香料的滋味被牛肉的精华完美的融会在了一起,可贵宝贵的是汤汁中的味道并没有被牛肉喧宾夺主,味道纯粹。
夏北又低头闻了闻,餐厅一方烹调的咖喱,牛肉异化着香料的香气四溢,而女孩所做的咖喱则香味不显,只在模糊间能嗅到一丝牛肉的味道。
大堂经理的感觉本身的后背已经开端有些湿了,但是事情生长到面前这类境地,不管说甚么也都晚了,硬着头皮挤出一个勉强的笑容说道:“看来评委们的标准还真严苛啊,只要9小我感觉本餐厅的咖喱好。”说完顿了了一会,仿佛平复了本身那极度不安的表情,然后持续大声说道:“感觉这位密斯的咖喱更胜一筹的评委们请举手。”
而世人向苏馨地点的方向看去是,却发明这个厨艺高超的女人早就不见了踪迹,只留下一张字条在桌上。