第11章 贪嘴[第2页/共2页]
“我夙来无肉不欢,实在没有想到这素馅儿的饼也能这般好吃。”
大多数的铺子并不肯意那些小摊在门口,怕抢了财气,阻了气运,喧华影响到上门的客人。
吕氏恍然大悟,“怪道我先前蒸的韭菜包子内里都湿乎乎的不好吃,本来是韭菜太鲜了,今后可得按弟妹说的试一试才行。”
大咬大嚼。
两小我谈笑,钱掌柜倒是已经徐行回到了铺子里头。
“好。”夏明月收了钱,取了油纸帮钱掌柜拿肉饼。
“吕娘子这话如何说?”钱掌柜有些不解。
“钱掌柜既是感觉好吃,那今后可很多来捧恭维。”夏明月笑道。
不等吕氏开端叫卖,已是有熟客围了过来。
“有事理!”吕氏连连点头,“怪道这钱掌柜这段光阴老是来恭维,我还真当他是个馋嘴的,未曾想还是个聪明的,不过弟妹更聪明,能想到他想到的东西。”
择干洗净,摊开在阴凉处晾着,待第二日晨起时,切得碎碎的,和切碎的煎豆腐、炒鸡蛋、浆好的粉条以及汆烫过的绿豆芽,用盐、熟过的热油、酱油、胡椒粉调味搅拌。
说话的是在西大街开了一个小脂粉铺子的钱掌柜,手中的饼还不断地往口中塞。
“钱掌柜慢走。”
“畴前不晓得这钱掌柜竟是如此馋嘴?”吕氏往夏明月跟前凑了凑,“为了能多吃些好吃的,竟是情愿将门口那片空位拿出来供你卖吃食呢。”
“如果我们能到他家门口卖吃食的话,人多热烈,不免有人逗留,天然也就能多重视到他家铺子,约莫也能有人上门,买一买他家物美价廉的脂粉。”
“嫂子可别打趣我了……”
“本日夏娘子那新卖了韭菜鸡蛋豆腐粉条饼,滋味不错,就去尝了一个。”钱掌柜笑得非常狗腿,“还特地给娘子带了喜好吃的肉饼,娘子趁热吃。”
“你只聘请夏娘子多去逛逛,为何不喊我一并去,这不是不周满是甚么?”吕氏眼梢都吊了起来,“是感觉我这皮糙肉厚的不消脂粉,还是感觉我抠门吝啬不舍得费钱?”
“钱掌柜如有此意向,那我当真是求之不得了,等我筹算支个更大的摊子时,便去寻了钱掌柜,钱掌柜到时候别嫌我这吃食摊喧华就是。”夏明月笑道。
包面皮,做饼,下锅煎……
本日摆摊时,用了两个笸箩,笸箩中的饼因为数量多的原因堆得有些冒尖儿。
韭菜辛香,鸡蛋和豆腐鲜嫩,粉条软糯,而绿豆芽则是让这素馅儿更添了暗香滋味,脆爽口感……