第100章 豆腐丸子汤[第1页/共2页]

豆腐丸子汤，其首要的质料是豆腐。

本日来城隍庙求安然符，可巧赶上如许的事，在夏明月看来，冥冥当中约莫是有天意的。

吕氏亦是如此考虑，忙不迭点头，“是啊，我能够做些洗洗涮涮，切菜清算的活计。”

得，这大厨不是谁都能当的，还是老诚恳实做些打动手的事儿吧。

搅拌期间，不断地将仍旧有些大块的豆腐重新捣碎，直至统统的豆腐混着鸡蛋液等成为了非常黏稠的糊状后，夏明月洗洁净手，抓起了豆腐糊，从虎口处挤出一个圆圆的丸子，再用小勺子将圆丸子敏捷地舀走，放入油锅。

夏明月刚开端并不太谙练，在做了十几个豆腐丸子后，越来越谙练，手速也越来越快，直看得人目炫狼籍的。

厨房也在这个院落当中，此时厨房的人正忙着将采买来的豆腐和各种配菜择洗洁净。

这善心人是越多越好。

夏明月看了看分量，将统统的豆腐大抵分红了三份，第一份让人尽数压碎，第二份切成三寸见方，半指来厚的大片，第三份则是切成两指见宽的菱形薄片。

“怎会？”娄山子梗了脖子，“我说的是实话，这平日里的厨子大多也都是男的，那里有几个女子做饭好吃的嘛。”

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等统统的豆腐片皆已经炸熟炸焦脆，堆成了小山普通时，那边的豆腐丸子的质料也筹办了个差未几。

说不准，也能是以多保佑陆启言和赵有才一些。

中间有个想学一学这豆腐丸子是如何做的中年妇人，在看了一会儿后，不由地伸手揉了揉眉心，终究放弃了要学习这豆腐丸子的动机。

庙祝几人走后，夏明月便开端批示世人繁忙。

且此时的确也找不出更合适的厨子，面前这位娇滴滴的小娘子看着也不像是个毛毛躁躁的人……

即便夸大，应当也有限？

为城隍老爷做些事，也算积一积阴德。

夏明月闻言，检察了一番厨房内里此时的一些原质料，见各项根基齐备，便点头应下，“庙祝放心，此事交于我便是。”

“看着这般清秀斯文的小娘子，还只当是个十指不沾阳春水的，未曾想这般有本领。”一名老夫感慨，“看这个架式，这厨艺约莫比赖大厨好多了的。”

见其非常有自傲，庙祝心中莫名安宁，只交代厨房里此时做活的人要服从夏明月的批示，便又仓猝安排人送此时神采惨白到话都不能说出一句的赖大厨去看郎中。

寝殿是城隍老爷和城隍夫人寝息安息的处所，在寝殿的西侧，伶仃开了个角门，今后处出来，便是平日城隍庙庙祝及一干做琐事人安息之处。

接着炸第二锅豆腐片……

豆腐丸子一个一个地入油锅，炸的漂泊在油锅上，金黄酥脆时尽数捞出。

世人暗中打赌，夏明月并不晓得，也偶然理睬，只用心肠将豆腐丸子尽数炸了出来。

“这豪情好……”

有人伸手拿了一个，要尝一尝味道。

这倒是。

这话一出口，世人顿时没话来辩驳。

“城隍老爷跟前，你们竟是要打赌，真不怕城隍老爷惩罚你们！”一名老夫仓猝提示。

将压的碎碎的豆腐、切成碎丁的红萝卜、白萝卜、葱花末、白面粉、五香粉、盐、胡椒粉等十足放入大木盆中，再磕上一些鸡蛋，将统统的质料搅拌均匀。

“晌午要做的是豆腐丸子汤。”庙祝道，“夏娘子需得将这些豆腐丸子一并都炸熟，再烧出一道滋味适口的豆腐丸子汤便可，那边已有人在蒸二和面的馒头，不必夏娘子操心。”