第三章 一条粪世嫉俗的鱼[第1页/共3页]

“说的好，我是这里的行政主厨，你要能说出这道菜的做法，我做主，明天给你们免单！”

啪啪啪，这时一个带着红色高帽较着是厨子样的中年人一边鼓着掌一边走来，看着三胖的眼神中尽是赞美。

“桃花流水鳜鱼肥，说的就是这个鳜鱼啦，鳜鱼在河鲜中仅次于鲥鱼和刀鱼，刺少肉滑，远比常见的鲫鱼鲤鱼崇高很多。来，你看看这条孤傲的鳜鱼，看看他那翻转着的大眼，一副离世脱俗之相，我见犹怜啊。古诗有云。。。”

啪啪啪啪，主厨再次拍起了手，点点头，接着说道。

三胖仿佛早已风俗，也不在乎，接着说道。

好家伙，娇娇但是来吃霸王餐的啊，这下真恰是正中下怀啊，臭的好，臭的秒啊，赶快叫住转成分开的传菜员，张嘴就要诘责一番。

“妞，你们这桌，随便点，本宫，不对，我买单。”

“别闹，这道菜是臭鲑鱼。”

“鳜鱼的做法繁多，红烧，爆炒，清蒸，油煎，醋溜，等等，最致命的要算是醋熘鳜鱼和松鼠鳜鱼了，哦，这是淮扬菜。”

“说人话！”看着三胖仿佛又要矫饰，娇娇赶紧打断道。

啊欠，吃的正香的三胖，俄然连打了几个喷嚏，还没想清是哪个妹子在想本身，抬开端刚好就对上了室友白木那含情脉脉，不对，是暗恨的眼神。三胖两腿一紧，身材不由得打了个寒噤，这是要闹哪样。。。。

白茶身子一顿，呆了呆，娇娇估摸着他是认同了本身的说法，更是信心倍增，连这吃过很多好东西的白大少都说是臭的，那必定就是臭的。可没等她发威，三胖的声音却在耳边响起。

三胖此时早已迫不及待，也没等传菜员走来，几步畴昔接了盘子放在桌上，嘴里还不竭地吐着槽，言语间尽是讽刺。

三胖侃侃而谈，说罢后非常对劲的看着娇娇和白茶，那眼神让娇娇刹时想起了重生前经常帮我叼拖鞋的泰迪小黑，狗脸，不对，是他的脸上尽是一副夸我，快夸我的贱样。

“等下，还没说完呢，这盘鳜鱼，不消说，必定是徽菜中的名菜，臭鳜鱼。根基上但凡是徽菜馆都会有，也算是独树一帜，传闻臭鳜鱼这道菜最早呈现在乾隆年间，但是详细的就无从考据了。不过这些年，这道菜根基上算是烂了大街，大有一条鱼臭遍天下之势。就是不晓得这家是否正宗，你们不晓得，现在这帮子报酬了钱，为了效力，啧啧啧，不择手腕啊。”三胖说道这里，叹了口气，仿佛是对美食传统的丧失抱有遗憾。

娇娇不屑的撇撇嘴，坐下后也不废话，直接对着工头开口道：“我们就三位，特性菜来几个，其他你就看着安排吧，对了，酒就免了，来壶茶就行好。恩，先如许”当真是有点霸气侧漏，涓滴没有一丝第一次来这类饭店局促的模样。

主厨和围观大众的热烈掌声临时不提。听他这么一顿神侃，倒是把娇娇惊的不轻，没想到这瘦子对吃竟然这么有研讨。影象里食堂的头发丝拌面他不是也一样能吃一碗半么。。太不科学了。可这眼瞅着主厨给免了单，这霸王餐还到底要如何吃。娇娇心下不免有些焦心，但也没法，只能暗恨的看着面前正拿着筷子吃着那盘臭鳜鱼的死瘦子！！！咋不臭死你。

“别人吃不出来，不代表我吃不出。传统的做法，异香扑鼻，肉质程蒜瓣状，极其细嫩，中间乌黑，边上淡粉色，边沿仿若桃花，口感光滑，咸鲜适合。而那卤水泡出来的，肉质虽说相差不大，口感临时非论，仅仅从色彩，就能辨别一二，和传统体例做的比起来，那真是天壤之别。”