第五章 开张了[第1页/共2页]

白凤笑笑，并没有说话，她有她的筹算，并且她统统都是颠末细心计算的。

然后，又开端了苦等，这一等又是一周，到最后，还是吴老狗开口了。

“咦，老伴？你看着牌子上写的是不是免费用饭啊？”

“这开饭店啊，花样可多了，我简朴说几点啊，你先看地理位置，我们两家店，在这条街的最边上，就贸易街统统位置来讲，是最差的，人家用饭整条街都是，为甚么要跑这么远？是不是？”

“别的呢，就是饭菜的类别，比如我的川菜，有些不喜好吃的主顾，那必定不会来的，比如前面卖包子的，那必定也只要早上买卖好！再以后呢，就是鼓吹，酒香也怕巷子深啊，你饭菜做的再好没人晓得也不可啊。

“嗯，仿佛是，不过仿佛只是第一碗免费。”

白凤遭到了开导，关了店门后她就开端了第二次店铺包装。

两人越说越理直气壮，到了白凤店里，直接坐下就点了蛋炒饭。

老太太有些不甘心。

“看着就很有食欲啊！”

种庄稼的村民回家底子不会路过饭店，当然了，挨着她家的那户人除外。

“呃……我这不是失忆了么，也忘了钱放哪了，您便利吗？”

遵循每小我第一碗免费的量来算，如果都是吃白食的，她剩下的鸡蛋和食材，统共能够供应100碗！

……

这一天，不出不测的，她还是没有客人，比及早晨的时候，体系提示，之前存的那些蛋炒饭已经全数不能食用，白凤完整慌了。

“我看她颠勺的工夫倒是很短长，米粒一颗都没撒出来！”

白凤欣喜的喊了一声，接着跑进店里，呼啦一下关上店门，搞的吴老狗另有些莫名其名。

炒锅烧热，用油充分润锅后控出；放入米饭，用炒勺压散炒热；

“怕甚么，我们是本地人，再说了，这饭店是老张家的，她敢骗我们，让老张把她撵走！”

而后又用铲子把难以清理的油污铲洁净，再把统统的桌椅板凳擦了一遍，然后，又找了一块木板，在上面写了一行字，然后又焖了一大锅米饭，忙活完后，这才对劲的睡觉去了。

“是，但是比蛋炒饭的香味要浓，啊！这小胖丫头莫非真是有两把刷子？”

“算了吧，这估计又是这么外埠老板搞的甚么花腔，别被人家给骗了，咱还是归去吃吧。”

“我明白了！”

这一天早上，吴老狗早早的来到她的门口，朝店里望了望，给白凤支招。

不过白凤的饭店地理位置真的有些不利，从东往西，她家是最后一家，从村里往东算，她家还是最后一家。

“我想……借点米和鸡蛋……”

要在米饭疏松开但温度不太高时淋入蛋液，只要快速翻炒，米饭很轻易裹上尚未固结的蛋液；若米饭温度太高，蛋液下去来不急与米饭异化便已固结，如许炒出来的米饭不敷金黄，且会有碎蛋屑。如果把握好这个结点，炒出来的成品结果会更靠近大师水准。

“嗨，开饭店要真这么轻易，满大街不都是饭店了？”

“胖丫头，你这么守着店必定没买卖的！”

“那要如何办？”

“说的倒也是，那咱就去吃一顿！”

蛋炒饭和黄金蛋炒饭的做饭几近一样，所用配料简朴，但技能却非常难以掌控！

“那我们去吃吃？”

老头看着后厨的白凤在快速颠勺，有些惊奇，再一细闻，就感觉满屋子生香！

这一百小我内里只要有三分之一的人肯付钱吃第二碗，那么她便能够回本，如果超越这个数，那便能够红利。

挂起了牌子，特别是免费的牌子，结果立杆见影。