第96章 沈姑娘的经商之道。[第1页/共2页]

“并且水仙姐姐和芙蓉姐姐也能在前面歇息一会，有更多的精力去筹办下一餐的饭菜！”

固然这个数字还没有她在醉春楼一日赚很多，但这钱不需求她奴颜屈膝跪在男人面前挣，也不会被花妈妈抽走九成，挣来的每一分都是真正属于她的钱！

这才不紧不慢地说道：“菜不敷了，我们确切能够让水仙姐和芙蓉姐临时添几个菜出来。”

如果她拿一碗萝卜丝炒肉，就把那些奔着来吃肉的主顾给打发了，那岂不是砸了花间饭庄的招牌？

沈芫把铜钱收好，锁进抽屉里，然后说道：“我们本日买肉买菜花了1600文，加上开业前备的卤肉腊肉和白米，一共是2800文。你们每人每天的人为是300文，三六一千八。加起来明天一天破钞的本钱是4600文。”

接下来的几日，花间饭庄的客流量一日比一日多。

沈芫转头看向萧凌，笑容明丽：“如何了？”

几人应下后，起家回了本身屋。

海棠秀美微拧，固然不睬解沈芫的做法，但还是快步走到门口挂起售馨的牌子。

“沈女人说的话，我们都记下了！”水仙和春桃点了点头，态度非常当真。

海棠听罢，重重点头：“沈女人的经商之道，我还很多多学习！”

沈芫这才笑道：“我们明天不但把统统饭菜都卖光了，还赚到了这么多钱！开业第一天势头就这么好，今后的买卖必定会更红火！大师都早点回房歇息，养足精力，我们明天接着干！”

用餐的主顾你一言我一语，都对花间饭庄的菜色和办事很对劲。

因为卖的饭代价很便宜，以是收到的铜板比较多，幸亏七小我坐在一块把铜钱一百一串地串起来，很快就把明天收的铜板全都盘点出来。

“偶然赶上刮风下雨，大师都不想出门，我们那一天能够就卖不了多少钱，乃至一份饭都卖不出去，不过这类环境也是少的。”

柜台上摆着三十多个口径宽一尺的大瓷盆，瓷盆里满满铛铛的菜肴，转眼间所剩无几。

“好！”

“与其如许，倒不如菜快不敷时便停止欢迎，甘愿让主顾吃不到，也不要让主顾既花了钱，却吃得凑拼集合！”

看着海棠满脸雀跃欢乐的模样，沈芫实在不忍心泼冷水，但有些话还是需求提早说：“这几天刚开业主顾会比较多，但能不能悠长的运营下去，还要需求我们每小我都把本身每天该做的事情做好！”

萧凌站在沈芫身后，踌躇很久才走上前，悄悄拍了一下沈芫的肩。

一共是八千五百六十枚铜板。

沈芫把铺子的门关上，闭店后开端盘点本日的支出。

海棠临走时，忍不住拉着沈芫道：“沈女人，我有个题目想问你。”

萧凌薄唇微抿，沉默半晌，终究将本身写的信递给沈芫。

沈芫笑道：“海棠姐姐，你能把本身的迷惑说出来，这也很棒！今后，我们每小我对饭庄的运营有甚么观点都要及时说出来，大师一起会商。不必然我说的都对。”

“不必！”沈芫拦住海棠，低声道：“你去门口，就说本日的饭菜已售馨，可等晚餐时来或是明日再来。”

入了春，日头越来越好，沈芫在院子里防晒本身刚收回来的黄花苗。

“这……”海棠抿了抿唇，炖鸡炖鸭天然是来不及的，她说：“能够炒肉丝，青菜炒肉，萝卜炒肉……”

“这此中能有几道肉菜？”

海棠道：“五六道没题目。”

一个是因为吃过的主顾都说好，转头客也越来越多！

听完沈芫算出来的数字，海棠冲动道：“你是说我们明天一天就赚了快四两银子？”

“支出减本钱即是利润，8560文减4600文即是3960文钱！我们的毛利大抵是一半！”