第十五章 花雕醉[第1页/共3页]
“你晓得?”吴小六大惊道。
李奇见吴小六一脸骚包的模样,微微一笑,道:“如果我没有猜错的话,你应当是先把这条鱼放在花雕酒内里养足一段时候,然后才开端腌制,并且是放在新奇的竹筒内里腌制,如许一来,便能够操纵竹子的暗香味来袒护鱼肉本身的腥味。”
“真---真的,李哥,你没有骗我吧?”吴小六睁大眼睛,欣喜的叫道。
“就一碗菜啊?”李奇迷惑道,这家伙也忒扣了点吧,叫我来用饭,就用一条腌鱼来打发我。
既然秦夫人已经决定卖店了,那么周徒弟也算是功成身退了,终究能够回家保养天年了。
李奇点点头道:“嗯,这名字倒还挺好听的。”
但是不管如何说,这毕竟是吴小六的一番美意,李奇也不好回绝,揣着一颗忐忑的心,跟着吴小六来到他的房间里,只见床上摆着一张小桌子,桌子上就放着一碗腌鱼。
李奇点点头,笑道:“我才没那闲工夫,这鱼的味道的确是非常不错,就是火候把握的略微差了点,不过你这么小的年纪,能做成这模样,已经很不轻易了,只是---只是这道鱼的做法---恐怕不是你本身想出来的吧。”
吴小六张大着嘴,惊奇道:“你---你这么晓得?”
小六子?李奇朝着窗外瞅了眼,见天都已经黑了,这一觉竟然昏昏沉甜睡到了这般时分,起家将门翻开,见吴小六满脸谄笑的站在门口,猎奇道:“六子,你找我有甚么事吗不跳字。
“是吗不跳字。
暴汗!老子就晓得是如许。
李奇见他严峻镇静的模样,接过筷子来,但并没急着动筷,呵呵一笑,道:“六子,你明天特地叫我来,不但是用饭这么简朴吧,你是特地叫我来试菜的吧?”
李奇这番话说完,吴小六已变得呆若木鸡,过了好半响,才觉悟过来,忙问道:“李哥,你---你是从那里晓得的?莫非你之前做过这道菜?”
吴小六笑道:“李哥,我是来叫你用饭的。”
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这可把吴小六给吓坏了,颤声问道:“李--李哥,这鱼分歧您口味么?”
“花雕醉?”
吴小六讪嘲笑道:“不瞒您说,这道菜的名字叫‘花雕醉’,曾经是我们醉仙居的招牌菜,嘿嘿,我也是从周徒弟那边偷学来的。”
“啪嗒”一声,李奇手中的筷子掉在桌子上。
李奇呵呵一笑道:“对于一个厨师来讲,味觉是相称首要的,因为你起首就得学会咀嚼食品,如果连你本身都不敢必定本身做的菜的味道如何,那你又如何敢端出去给客人吃。”
并且醉仙居目前的近况,也恰好给了他这么一个机遇,只是他现在还没有充足的本钱,并且这还不是一笔小数量,想要在短时候内,赚这么多钱,又谈何轻易啊!内心胡思乱想了一阵,情感特别的降落,躺在床上竟不知不觉进入了梦境。
“好听吧,”吴小六傻傻笑了笑,问道:“对了,李哥,你能尝出这鱼内里都放了些甚么质料吗不跳字。
李奇瞧他那急不成待的模样,也没有再用心难堪他,夹起一小撮鱼放在嘴里,嚼了几下,眉头俄然微微一皱。
李奇长眉一轩,道“你这是在考我么?”
“谁呀?”
李奇两眼一翻,欲哭无泪啊!
吴小六低头红脸道:“李哥,你都看出来了。”
“李哥,你真是太神啦!”吴小六惊呼道。
李奇淡淡笑道:“这只是刚巧罢了。”
“李哥,你可别藐视这道菜,它但是我花了一个月的时候才做出来的。”吴小六见李奇老迈不欢畅了,仓猝解释道。