第十七章 瓮中乾坤（求推荐，求收藏）[第1页/共3页]

??等的就是你这句话。李奇强忍着笑意，严厉道：“光说是没用的，如许吧，我先考考你对厨师的一些根基熟谙。”

吴小六瞪大双眼道。他原觉得李奇会问他一些关于做菜方面的知识，没曾想到倒是让他去跑腿，内心又是猜疑，又是愁闷。

“你晓得苋菜吗不跳字。李奇问道。

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“当然够了，归正那些臭水，他们留着也没啥用。”吴小六道。

咚咚咚！

当然，李奇也不是见“臭水”就要，起首必须得是苋菜汁或者芥菜汁，其次他还得闻闻，气味越浓，他越是喜好，方才腌制没多久，他反而不要，这令一旁的吴小六更是猎奇。

“李哥，这您就不晓得了吧，他们那些酒保，还不就是两三个铜板就给打发了。”吴小六对劲的笑道。

“李哥，李哥－－－咦？不在屋里。”吴小六在李奇门前敲了半天门，见屋里一点动静都没有，挠着头自言自语道：“莫非还没有返来？不成能呀，天气都这么晚了，也应当返来了啊，莫非－－－在厨房。”

李奇越是如许说，吴小六就是越感觉，他并不是对付本身，喜道：“行，您固然问就是了。”

吴小六点点头道：“之前跟我叔学过几年，会写一点。”

拿着银子去买“臭水”，李哥这是要干啥？吴小六想了半天，也没想明白，但是见李奇不肯说，他也没有多问，内心倒是非常等候。

“嗯！”

李奇用心假装一副思虑的摸样，过了一会儿，才道：“对了，你会写字吗不跳字。

李奇笑道：“苋菜汁就是苋菜腌制过后所余下汁水。”

次日一早，李奇叫吴小六费钱雇来一辆驴车，然后师徒俩拉着驴车来到城外十余里以外的一些小村落里，这里住的大多数都是一些山野村夫，靠着砍柴种地过日子，糊口前提非常艰苦。

“苋菜汁？”

“嗯，我想借用几天。”

因为春季已经到来了，以是大多数百姓家里的腌菜也吃的差未几了，剩下的那些残根残汁，也筹办要倒掉了，因为新的一轮腌菜季候顿时就要开端了，见到李奇师徒俩拿着铜钱来收这些“臭水”，个个都跟发了疯似的，都不要李奇上门收，纷繁抱着本身家里的坛子，罐子，就往李奇这边跑。这倒是帮李奇节俭了很多时候和力量。

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比及李奇把统统都弄好后，吴小六终究按捺不住心中的猎奇，问道：“李哥，你这到底是要干甚么？”

他先是将买来的香菇、豆鼓等配料，共纳一锅，先用武火烧沸，再转文火熬，随后弃渣取水，待冷却后，遵循必然的比例跟美酒混在一起，别离倒入那四口大瓮内，又用布将瓮口给完整封死住，然后将这四口大瓮放到醉仙居的酒窖里。

吴小六张大嘴巴，惊奇道：“李哥，你说的苋菜汁就是那些臭水？”

李奇点了点头。

“嗯！”

“甚么！”吴小六惊呼一声。

这小子做事倒是挺机警的。李奇呵呵笑道：“那我给你银子的都花完呢？”

吴小六微微一怔，立即反应了过来，从怀里取出一张宣纸来，递到李奇面前，镇静道：“李哥，你看，这是我明天刺探来的动静，上面写着的全都是咱汴京百姓爱吃菜和点心。”

“还剩这么多？”李奇惊奇道。

次日一大朝晨，吴小六从床上爬了起来，和李奇打了声号召，便吃紧忙忙的出门了。这是李奇交给他的第一个任务，他天然不敢怠慢。

吴小六嘻嘻笑道：“看来甚么都瞒不过您。”