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《北宋京华》 1/1
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第四章 沐氏酒楼(求收藏)[第3页/共3页]

传闻,沐家酒楼早在真宗天子的时候便存在了,那还是柳邕外祖父的祖父时,只不过当时只是开封城外城的一个小铺子,三四张桌子,远没有现在内城马道街上三层十多丈周遭,前面还带一个不小的院子来的气度。因为沐家酒楼扣碗做的好吃实惠,买卖火爆,垂垂成了开封一绝。到了柳邕外祖父出世的时候,沐家酒楼便从外城搬到了现在这个位置,已经有六十多年了。

“嘘!别胡说,这是我外祖父家的店。”

所谓扣碗,就是讲食材倒放在碗中摆好,放入葱姜大料等调料,放入大锅蒸熟,食用时将其倒扣在盘子上,拿去碗便可。

杨章幽怨的说道。

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