第四十六章 羊肉烩面[第2页/共3页]
“好香啊!”采娘这时也抽动着鼻子凑了过来,然后趴在烩面碗上直流口水,她可没少吃李璋做的饭,以是早就晓得李璋的厨艺。
所谓汤饼,实在就是面条,周诚恳做的汤饼近似于后代的手工面,就是用擀面杖把面擀成一张薄片,然后用刀切成细细的面条,放到锅里煮熟以后,浇上羊肉汤再切上几片羊肉,用料和烩面很像,但味道却远不极烩面,特别是面条不劲道,光是口感就要差上很多。
“好,就这么说定了,我现在就把烩面的做法教给周大叔,只是这个钱……”李璋最后终究点头道。
“呦~,李小哥也会做汤饼?”周家嫂子听到李璋的话也不由得猎奇的走过来道,她是个四十多岁的女人,中年发福使得身材有些痴肥,但长相却透着一股夺目劲,究竟上周诚恳只卖力做汤饼,店中里里外外的别的事都由她来筹划。
李璋的行动很快,不一会的工夫,十几碗烩面就做好了,野狗比较特别,李璋直接用面盆给他做了一盆,吃不饱另有羊肉汤,归正不会饿着他。
不过比拟周诚恳,周家嫂子倒是非常沉着,只见她这时对李璋笑道:“这么好吃的烩面,我们当然也想买,只不过我们是小本买卖,不知李小哥筹算作价多少?”
“没呢,李小哥你咋来了?”周诚恳看到李璋也仓猝放动手中的活道,他这个店面比李璋那边要大上很多,店里能放下十几张桌椅,买卖也很好,从早到晚几近店里就没少过客人,以是平时周诚恳也很忙,只要中午送饭时才会去李璋那边转转,偶尔也会买点卤肉归去。
现在天已经黑了,因为担忧宵禁,以是店里也没甚么客人,周诚恳一家也正在清算店铺,而李璋出去后也直接笑道:“周大叔用饭了吗?”
周家嫂子也是个利落人,当即上楼就就给李璋抬下一袋子铜钱,李璋数了一下刚好十五贯,因而也立即带着周诚恳来到厨房,把烩面的做法详细的给对方讲了一遍,此中主如果羊肉汤的做法,需求用到的作料,以及面的措置等等。
不过李璋却像是没事人似的,在交代了丑娘他们几句后,然后一小我竟然钻进了小厨房里,这个厨房是他们本身做饭用的,因为李璋嫌丑娘他们的技术不好,以是普通迟早两顿饭都是由他来做,厨房里也有他早就煮好的羊肉汤,他明天本来就想给豆子他们做顿不一样的晚餐,却没想到竟然碰到这类事。
听到李璋这么说,周家嫂子也仓猝拿来筷子,然后周诚恳先挟起一片烩面看了看,眼睛中也多了几分猜疑,估计他也是第一次看到这么宽的面条,不过他还是把面条放到嘴里尝了尝,成果立即就大声赞叹道:“好味道,这技术比我强多了!”
“大哥,要不……就算了吧!”出了许府以后,豆子流着眼泪咬着牙道,固然他很想救本身的姐姐,但是也晓得店里绝对拿不起九十贯来,以是才非常懂事的想要主动放弃,只是在说出这句话后,他的眼泪也流的更短长了。
当下李璋把火扑灭给羊肉汤加热,然后又从中间的盆里拿出醒好的面,这面是他上午就揉好的,一向醒到现在,面也变得非常的劲道,拿出来切成小条,然后抹油静置在一边。
听到周诚恳的话,周家嫂子另有些不信,当下抢过筷子本身尝了尝,成果也不得不承认,李璋做的汤饼不但味道鲜美,并且另有劲道,乃至连做为浇头的羊肉都比自家煮的好吃,这让她也不由得暴露懊丧的神采,如果李璋开汤饼店的话,恐怕用不了多久就能把他家的买卖给抢畴昔。