【0006】大唐酒楼（下）[第1页/共2页]

“葫芦闷仙鸡，脱胎于盛唐名菜――葫芦鸡，据《酉阳杂俎》和《云仙杂记》记录：

王小霸不由悄悄感慨：“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱……咳咳，前面一段不记得了，毕竟是当年小学时学到的一首诗，仿佛是王者光荣内里的阿谁打野刺客李白写的吧。”

懒很多想，早已饥不成耐的王小霸拿起一双精美的象牙筷，就向冰火鹅鸭灸这道菜夹去，只见一块肉色赤嫩，香味扑鼻的烤肉，被他快速吃进了嘴中。

王小霸平时用饭，普通都是这个菜夹一下，阿谁菜夹一下，但是碰到现在这些甘旨好菜，他倒是吃着一道菜底子停不下来，直到把一道菜全数吃光为止。

“嘶！这块烤肉……的确是太甘旨，太好吃啦！食之油而不腻，鲜香弹牙，的确滋味无穷啊！等等……这块烤肉吃下以后，竟另有一股既清冷，又炙口的冰火两重天之感！啧啧！恐怕连昨晚那家米其林餐厅的老板娘，都做不出如此精美绝伦的美食啊！”王小霸一边大喊过瘾地吃着这道冰火鹅鸭灸，一边非常猎奇地向这道菜肴下方的名菜先容看去――

因而王小霸翻开了一瓶美酒，这是一瓶荔枝酒，据传在盛唐期间，还是宫廷御酒之一，闻之酒香扑鼻，让人丁干舌燥，恨不得立即就抱瓶痛饮一番。

王小霸不知不觉将这道菜的简介看完，然后才发明，这道冰火鹅鸭灸，已是被他三下五除二全数吃进了肚中。

看来这道菜，亦不是俗品，因而王小霸一边大快朵颐地享用着葫芦闷仙鸡的甘旨，一边镇静地浏览着盘子下的名菜先容：

话音刚落，只见她将各种美酒按挨次倒入调酒壶中，然后放入滤网，盖好盖子，调酒壶刹时在她的纤纤玉手中摇摆起来。

也许是王小霸这番大吃大喝的率性之举，引发了调酒师姬薇的存眷，只见她端来几瓶美酒和一个水晶调酒壶，向王小霸这边走来。

王小霸见色心起，伸出了他的龙抓手，看似向酒杯抓去，实则是向姬薇的那双纤纤玉手摸去……

有一天，韦陟命家厨烹制出具有香、嫩、稣、淳特性的鸡肉。

然后韦陟叫来第二位家厨，一样要求他做出香嫩稣淳的鸡肉，第二位家厨接收了前一个不利蛋的教顺后，采纳先煮后蒸，再油炸的体例，总算是做出了香嫩稣淳的鸡肉，岂料这只鸡颠末端这么多道折腾后，早已是骨肉分离，成了一堆碎块，色香味最首要的色之一关，就过不了，让韦陟看了后食欲不振，表情不爽之下还思疑第二位家厨偷吃了几块碎鸡肉，不待第二位家厨辩白，就号令看家护院将第二位家厨鞭打而死。

咕咚咕咚！王小霸抱着酒瓶大口喝酒，大口吃菜，风卷残云扫荡着桌上的美酒好菜，一时候感觉好不痛快。

哗啦一声！这道美酒构成的水龙卷，瞬息间被姬薇倒入了一个高脚酒杯中，然后她将这杯虎魄色的美酒，悄悄放在了王小霸面前。

“你如许大碗喝酒、大口吃肉如同牛嚼牡丹，但也有几分水浒豪杰之气。”姬薇坐到王小霸劈面，将她端来的几瓶美酒翻开：“刚才你点了酒，我过来给你调酒。”

接下来，王小霸咂咂嘴舔了舔舌头后，拿起筷子伸到第二道菜――葫芦闷仙鸡。

当今大唐酒楼的顶级大厨――荣恋雪，担当了前人的做法，又融入了本身奇特的烹调技术，终究出世出了这道独门奇菜――葫芦闷仙鸡。”

唐玄宗天宝年间，有一个名叫韦陟的礼部尚书，此人锦衣玉食，穷奢极欲，对炊事极其讲究。

家厨费经心机，采取先煮后炸的体例，成果做出来的鸡肉被韦陟以为肉质太老，分歧口味，一怒之下当即号令看家护院将这位家厨鞭打五十而死。