57.第57章 逗你玩！[第1页/共2页]

蒸锅冒气，油锅亦热，这时候，南叶才将羊头签挂浆入锅，炸得是外焦里嫩，外脆里酥。

“奴婢，奴婢……归正我们世子不爱吃鱼……”南叶瞅瞅她，又瞅瞅本身的脚尖，很有些坐立不安的意义。

一时候，蒸锅内的鱼香，和油锅内的羊肉香相互交叉，溢满厨房，引得马六嫂都忍不住，亲身走过来尝了一尝，大加赞美。

南叶直感觉好笑，摇点头，本身走去抓了条鳜鱼，快手快脚地清算开了。姜国府大蜜斯进门时，正都雅见她在给鱼刮鳞，嫌恶地直皱眉，拿帕子捂住嘴，站得远远的，想等她清算完再近前问她。

不过，越是简朴的食品，越是磨练厨师的功力，一道羊头签，要想做得胜利，羊脸肉的鲜，和猪网油的香，须得既水乳融会，而又层次清楚；并且油锅的火候得掌控好，不然一不留意，这签就过于油腻，不入那些少爷蜜斯的眼了。

她神采镇静，目光闪动，一副说错了话的烦恼模样，姜国府大蜜斯顿生猜疑，冷哼道：“你这么严峻何为么？”

因为南叶的行动最快，以是在第三巡的正式酒宴开端后，便由她的鳜鱼假蛤蜊和羊头签打头阵。

听得“我们世子”几个字，姜国府大蜜斯的眼睛里，顿时迸射出光芒来，不耐烦的神采也一扫而光，孔殷地问：“这条鱼，是要呈给你们世子的？”

对于这些锦衣玉食的少爷蜜斯来讲，口腹之欲都是主要的，第二环节的斗菜，才是他们的兴趣之地点，是以第三巡酒宴，很快进入序幕，有些性急的少爷蜜斯，已经开端令自家丫环，把做好的参赛菜品端上来了。

南叶在穿越前，兼顾体例学得好，极擅于几道菜交叉着做，有效操纵时候，她把羊头签卷成小圆筒，并未急于挂浆下油锅，而是搁到一旁，先把腌制入味的鳜鱼片码放整齐，上锅蒸去了。

夔国府做菜，用料讲究，做羊头签，只用羊头两颊的肉，以是仅做一盘，就得用十个羊头。凡是夔国府的厨子厨娘做羊头签，剔剩下的羊头，就顺手抛弃了，但豪侈华侈，毫不是南叶的气势，因此她在收罗过马六嫂的同意后，把剔过羊脸肉的羊头，选集合到了一个洁净的大口袋里，筹办出工后带归去，另行加工。

这时候，吓出一身盗汗的香秀，才从南叶的背后出来，拍着胸口后怕道：“哎呀妈呀，吓死我了，还觉得她要打人呢，不过……”她踮起脚，望了望姜国府大蜜斯拜别的方向，惊奇隧道：“她如何朝着临时小厨房去了，莫非真要去做鱼？”

姜国府大蜜斯的脸上，就暴露了笑容来，捂在脸上的帕子也不知不觉地挪开了，又问道：“如许说来，你们世子最爱吃鱼了？”

“啊，是姜国府大蜜斯！”香秀只朝外瞥了一眼，就吓得跳了起来，直朝南叶的身后躲，小声而严峻隧道，“她不会是因为前次伸脚绊你，却被我瞥见，以是来寻仇的罢？”

但是南叶给她行过礼后，又回到远处，持续清算鱼去了，姜国府大蜜斯等得不耐烦，只得朝前挪了两步，隔动手帕子，万分不满隧道：“一条鱼罢了，需求清算这么久么？”

后花圃里，另有一处临时搭建的小厨房，以供插手第二环节的少爷蜜斯们，现做，或者热一热参赛的菜肴。姜国府大蜜斯此时前去的方向，便是那处临时小厨房。

乌黑的鳜鱼片，一片斜叠一片，浸在清澈的汤汁内，乍一看去，还真像是蛤蜊；鳜鱼假蛤蜊鲜嫩，羊头签酥脆，这两道菜配在一起，真可谓是相得益彰，是以刚一上桌，就引发了席上少爷蜜斯们的一片赞叹之声。