43.第43章 古代吃饭真讲究[第1页/共2页]

至于甚么菜是“重”，甚么菜是“轻”，亦是有讲究的，南叶听了小二的话，昂首朝进门处望去，在那边，有一面墙，墙上挂着满满的饭菜牌子――固然在华朝，文明提高程度并不高，但各种食店都有本身的饭菜牌子，以显得有层次。

俗话说，三句话不离本行，对于南叶来讲，则是三步不离本行，走在街道上，各式百般的店铺，一个挨着一个，但她的眼睛里，却只要各种酒楼、食店，常常立足，都是为了这些，哪怕不用饭，只站在内里看看装潢，内心也是满足的。

这店里的菜，非论“轻重”，都当属官方食品，极难在夔国府西厨房见着，但在南叶看来，常常简朴的食品，更加甘旨，是以兴趣勃勃地点了大骨饭和软羊，又点了煎四件和肚尖，让小二遵循先重后轻的挨次上――固然夔国府西厨房每天做的都是山珍海味，但作为小小三等厨娘的她，早上倒是只就着咸菜，啃了个冷馒头，逛街到这会儿，早饿了。

等她们一走，香秀便关上了门，抱怨道：“不过是坛子和菜蔬罢了，又不是甚么奇怪物，有甚么都雅的，她们这是怕你又出了甚么新点子，抢去了她们的风头呢。真是的，也不想想，本身有没有风头可抢。”

南叶递了碗筷给她，笑道：“从速坐下，趁热吃罢。”

在这家食店的饭菜牌子上，能填饱肚子的“重”菜有，头羹、石髓饭、大骨饭、泡饭、软羊；用来尝鲜和下酒的“轻”菜则有，煎四件、托胎、肚尖、腰子。

食店上菜很快，不一会儿，店小二便托着食盘，连续上菜了。这食店固然不大，但技术不错，最首要的是，当代没有瘦肉精，没有催熟剂，非论甚么，都是纯绿色食品，哪怕只加点盐炒炒，味道都是不错的，因此南叶举起筷子，大快朵颐，直呼过瘾。

或许，他底子就不认得这是夔国府的徽标，只是能具有徽标的人家，哪个又不是既富且贵呢，这公然是天子脚下，连店小二都格外机警些。

竟是芦芽亲身跑了一趟，真是费事她了。南叶点了点头，道：“你之前不就说过，世子很风雅么，我今儿领教到了。”

她吃完饭，结了帐，步出食店，持续逛街，道旁店铺里，吸惹人的小玩意，实在是很多，但她想着不能把钱都花光，是以只过了过眼瘾，甚么都没买。逛了半天，目睹得太阳将近落山，她赶着去了菜市，买了两个青皮甜瓜、三个萝卜、一把豇豆、两颗明白菜，外加两块生姜；买完菜，她又去了卖调料的店子，把盐、花椒、冰糖等物，每种都买了一点。

在南叶看饭菜牌子的时候，店小二也没闲着，他跟唱歌儿似的，把统统的饭菜名字，都念了一遍――这但是个绝活儿，起码在她未曾穿越前，很难见着。

香秀顿时扑了过来，睁大了眼睛，欣喜叫道：“你竟带了这么多好吃的返来！”

南叶出门一趟，竟然搬回这么多东西，才刚出工的三等厨娘们，都来看热烈，南叶也不避她们，把大小三个坛子，另有菜蔬和调料，当着她们的面，尽数搬到了空着的东屋，但任凭她们如何探听，她都不肯说用处，三等厨娘们感觉无趣，方才垂垂散了。

所谓前重后轻，前轻后重，实在是在问客人饿不饿，急不急，如果太饿了，或是有急事，那便前重后轻，先从速把肚子填饱，再来小菜装点；如果不饿，不急，那便把上菜的挨次倒置，先尝点下酒菜，再来填饱肚子。

华朝街道的繁华气象，涓滴不减色于后代的步行街或阛阓，固然没有高楼林立，没有大屏幕的电子告白牌，但大大小小的商家派出真人上场，竞相呼喊，无数色采各别的幌子顶风招展，亦别有一番风味。