40.第40章 世子赏的，可以卖吗？[第2页/共2页]

洋洋洒洒一大篇话，光听着，便感觉讲究非常了，刚才还在嘀嘀咕咕的四名三等厨娘，现在完整听傻了。

马六嫂闻声这话，顿时反问她们：“既然你们说本身不是痴人，那倒是跟我说说，煮粥该用甚么米，蒸饭又该用甚么米？府里来了高朋，该上甚么菜，才气尽显厨艺？主子们如果想吃干货，而厨房里又没有备，该上那里去买？四时的新奇果子，该端甚么上去，主子们才会对劲？”

马六嫂见她竟然发问，略显惊奇，眼神中，又不免带上了些赏识神采，道：“夔国府用的米，可不止分形状那么简朴，常用的有广东丝苗米、齐眉米，米粒颀长，米色津润，蒸熟成饭，顺滑味甘；福建的过山香，蒸饭熬粥两适宜，但因香气甚浓，府里普通拿它来熬粥。

“呸！”马六嫂却重重地朝地上啐了一口，道，“你们如果都如许行事，迟早不是被轰到庄子上去做夫役，就是被打发到洗衣房去捶衣裳，你们别忘了，这里是夔国府，天底下除了宫中和王府，就属这里最高贵，我们府里的主子，可不是外头那些打肿了脸充瘦子的败落户！你们筹算，就如许乱来他们？！”

她总不能为了几个坛子，就把预付一百文的事情，报到大夫人那边去罢，南叶怀着绝望的表情，回到居处，坐在厅里的椅子上，托着腮犯愁。

方才南叶的谦善好学的态度，让马六嫂非常欣喜，将她召到无人处，悄声传授：“夔国府的主子们，所用的每一样食材，都须得是最好的，比方说这羊肉，便以羊羔肉为佳，而陕西冯翊县所产的羊羔肉，更是被评为‘膏嫩第一’，府中常常宴请，都指了然要它。

至于四时的新奇果子，那讲究就更大了，樱桃西瓜梨子橙，那里出产的为上佳？次一品的，府里的主子们可看不上，单拿这梨打比方，驰名誉的，便有语儿梨、凤栖梨、金凤梨，但最好的，还数江南所产的大鹅梨！”