408.第408章 做到没食材[第1页/共2页]
提及来,这两道药膳固然都治失眠,但服从并不尽不异,不能随便拿一样来吃,不过既然出题人并未作出对症下药的详确规定,那只要和失眠搭边,她就一股脑都做出来。
思惟决定行动,既然有了思路,做起来就简朴了,南叶先取猪心,剖开两半,洗净入锅,和酸枣仁、茯苓、远志一起炖煮。如果她没有记错,这道猪心枣仁汤,有补血养心、益肝宁神的服从,可治心肝血虚引发的心悸不宁、失眠多梦,和影象力减退等症状。
做完龙眼冰糖茶,南叶洗净一块羊肉,切成薄片,拿生姜配着,放入锅中,只加净水,不添高汤,文火渐渐炖着,又另备了淮山药和牛乳在旁。
因为都是些汤粥之类,食材入锅,小火慢炖便可,以是固然一口气做了十几道,但等锅都上了炉子,她也就闲下来了。
丫环道:“既然不限时,天然是做的越多越好,你看这些药材和食材,能做几道,就做几道。”
既然另有这么充盈的时候,那就再来做几道非传统的药膳罢。
南叶一面想着,一面系上围裙,戴上攀膊,洗净双手,开端干活儿。对失眠有疗效的药膳很多,但隔间内的食材和药材都有限,如何才气操纵有限的食材,做出更多的有效药膳来,实在并不轻易。
看着满推车的药材,南叶垂垂沉着下来,此次的考题,竟然是分开来,由丫环转述,而非当众公布,那么,其别人的考题,是和她一样的么?
或许每小我拿到的考题,都是本身最善于的内容?如果是如许,那她也没甚么好值得特别欢畅的。
南叶苦笑:“姐姐,我晓得此次考核不限时,但却不晓得,到底要考甚么题目……”
南叶深吸一口气,摒除心中邪念,细心回想本身所学过的知识,以及连太医所赠的那本神书,一道道菜,在脑中垂垂成形。
马六嫂答不上来。
是以南叶决定,先做传统药膳,如果做完后,另有残剩的时候,就再做几道纯食材的药膳。
罢了,听不见就听不见罢,归正遵循进级考核的评分标准,她实在是在和本身比赛,而非和其别人较量。
南叶不会做?这如何能够?不过看其他厨娘的模样,仿佛也不会做,莫非是因为此次的考题太难,她们都不会,以是才反应各别?卢梅芳越想越感觉不成思议:“此次的考核,也真是奇了,我们身为厨房管事,竟然连考题都不晓得,这到底是为甚么?”
遵循连太医的实际,医治失眠的药膳,应与减肥的药膳一样,并不必然非得放药材,不过出题的人既然供应了这么多小罐子,想必只要正统的药膳,才气更投其所好。
她在这里一通繁忙以后,悠哉悠哉,的确能捧壶茶,嗑瓜子,却不知门口的那四名管事,早已看到目瞪口呆。
丫环笑着指了指小推车上的药材,又指了指案板上的食材,道:“你们今儿考核的题目,就是操纵这些药材和食材,做出对失眠有疗效的药膳来。”
那丫环不慌不忙地把案板上的食材都摆放整齐,最后乃至还用抹布帮她把案板又擦了一遍,她干完活儿,回过甚来,见南叶正盯着她看,笑道:“你不消慌,明天你们的考核,是不限时的,哪怕你做一整天赋完成,也不会扣分。”
羊肉上锅,人又闲了先来,南叶瞅着这些炖锅,都不是一时半会儿能好的事,因而又捣酸枣仁,煎了个酸枣仁汤;再拿桂圆和莲子,煮了道桂圆莲子汤;最后还煮了点百合和绿豆,加进冰糖和牛乳,做成了一碗百合绿豆浆。
马六嫂也是非常迷惑,踌躇道:“或许,她们考的题目并不一样?”