372.第372章 黑不溜秋的羊头[第1页/共2页]
小事?这叫小事?!台上那些人,又不是夔国府的,王大梁就算再有本事,也没法把人家赶下去啊!再说这不是有体味决的体例么,她们另有甚么不对劲的?翠云憋了一肚子的气,但碍着还要求曹三娘收她为徒,不敢撒出来,只得冷静地忍到内伤。
墨春为了这道神仙肉,狠下苦功练了几天,此时运刀如飞,羊肉纷繁飞落,转眼就只剩下了一个光光的骨架,并且这骨架还非常完整,一点儿都没有磕破。
在他们中间,王大梁取出秘制已久的腌羊头,先放到鼻子上面,深深地吸了一口气,脸上暴露对劲的笑容,他把羊头丢给刀工最好的墨春,让她把肉剔下来,又道:“你们也来闻闻,看看香不香,这味道,绝对不是甚么新奇羊肉,卤过的羊头能比的!”
“那是甚么?”玉蕉也在看,愣是没认出来。
曹三娘见她返来,一把拽住她,吃紧忙忙地问:“如何?王管事肯不肯帮手?”
“香!真是香!我看这里头,绝对不止放了一种香料!”墨春低头闻了闻,大加赞美。
王大梁也不晓得,她们是如何把羊头染到这么黑的,他想了想,感觉非论那羊头是甚么,都不能长别人志气,灭本身威风,因而嗤道:“多数是晓得比不过我,以是用心弄了个希奇古怪的羊头出来坐噱头罢。”
木台摆布两侧,各搁了一架西洋钟,钟摆滴答滴答,让人的表情莫名严峻,台上统统的人,都是铆足了劲,部下不断地筹办食材,揭示绝技,以期能拿个好名次。
实在也不是很硬罢,只是那肉,看起来很不普通……玉蕉踮起脚,细心又看了看,但没敢讲出来。
粉团瞅见曹三娘的神采不好,顿时抱怨翠云:“还觉得你和王管事的干系有多好呢,连这么件小事都求不来。”
“深冬?”玉蕉朝中间看了看,道,“深冬正严峻呢,连着削偏了好几刀,南叶只好把她赶下去,本身上了。”
短短的几步路,翠云已是气喘吁吁,抹着额头上的汗道:“这台子都被占满了,我们如何做菜?”
香秀扑灭炉子,深冬架上炖锅,南叶倒进早就熬好的老母鸡汤,大火煮了起来。
不过南叶剔羊头的体例,好生奇特,她那哪儿叫剔,清楚是在削,就仿佛那羊头,是块冬瓜似的。墨春看了又看,还是不甚明白,不由猎奇:“他们那羊头,莫非不是煮熟了的?为甚么能硬到去削?”
“用不着他帮手!”翠云笑道,“我们也是太焦急,竟忘了此次比赛是限了时的,我们只用等上非常钟,待他们做完再下台,不就行了?”
墨春面带得色,但嘴上还是谦善:“那里就入迷入化了,你是没见过深冬的工夫。”
翠云吃紧忙忙地跑向木台,顾不上走前面的台阶,就从侧面爬了上去,从屏风前面找到了王大梁。王大梁看起来非常落拓,正捧着一只紫沙壶在喝茶,他见着满面急色的翠云,有些吃惊:“你来做甚么?”
王大梁从屏风中间探出头去看了看,道:“台子只要这么大,就算撤一两家下去,腾出来的处所,也不敷你们折腾的,你们还不如多等等,等我们做完了,再下台来。到时全部台子都是你们的,想如何跳就如何跳。”
神仙肉是王大梁创制的,详细做法除了他,底子没人晓得,以是他这话,墨春、金秋和玉蕉都信,闻言拥戴了几句,又趁便拍了几上马屁,不再提了。
这时候,玉蕉又出声了:“你们瞧,南叶没把肉切成碎丁,而是切成小块了呢!”
金秋却朝南叶那边看了看,犹踌躇豫隧道:“但是,马六嫂她们用的,既不是新奇羊头,也不是卤羊头啊……”