215.第215章 不给你做![第2页/共2页]
这么简朴?顾端微感惊奇,依言接过两只小碗,把甜酒和秋油前后倒了出来,然后搁下碗,等南叶进一步唆使。
姜国府厨师的厨艺如果不烂,前次斗菜,也不会输给了成国府那边,南叶这答复,在顾端的预感当中,他点点头,表示附和,道:“姜国府也就石总管有几招绝活,其别人,都是平常之辈,真不知姜国府的主子们,如何能忍耐那样的厨艺。”
顾端大为惊奇:“听你这口气,是吃过这一次,就做得出来了?”
南叶低头看了看那饼,道:“这却也不难,拿洁净的小鹅卵石垫在底下就行了。”
“那是因为他们没吃过夔国府的菜。”南叶自但是然地接了这么一句,惹得顾端哈哈大笑。
仿佛真有几分事理,顾端恍然:“随便成饼,下垫卵石,怪不得叫做‘天然饼’。”他说完,看了南叶一眼,唇角微翘:“光说不练,我可不信,等你归去把这饼做来我尝尝,方才信你。”
顾端依言做了。
做饭就做饭,如何还点香?顾端猎奇问道:“这是何为么?”
本来是如许,顾端重新到尾细心回想一遍,这道菜真是既简朴,做法又独特,大钵不加水,小钵只加酒,太能博人眼球了。如许的菜一脱手,不知多少人要甘拜下风,更首要的是,他自始自终,既没碰刀,又没碰灶,连锅铲都没挨一下,实在是太满足他的要求了!
顾端接了饼,略显得有些不美意义:“这都城里的街角巷尾,就没有甚么美食,是我不晓得的。”
顾端若真开公司,绝对是个好老板,实在太会鼓励民气了,南叶听得这话,又是精力一振,脑筋里已经开端假想新的菜式和新的傻瓜流程了。
顾端表示她把碗筷就丢在桌上,待会儿自有丫环来清算,然后对她道:“我们先归去,等斗菜的题目出来,我们再来。”
顾端姿势文雅地吃完饼,问她道:“这饼味道如何?”
都归去了?那就好。南叶安下心来。
顾端接过筷子,夹了一块,稍稍晾凉,送入口中,上层肥肉肥而不腻,基层瘦肉瘦而不柴,没有凡是的高汤作烘托,满口都是最纯粹的肉香,另有淡淡的甜酒香味,实在是鲜美极了。这真是他参与做出来的菜?的确让人难以置信,真是太完美了,南叶当为夔国府西厨房厨艺第一人!
不就是一张饼么,有需求这么惊奇?南叶看看那饼,又转头看看他,道:“这饼想必是用上等白面,调入糖和脂油起酥,然后随便捏成饼,烤制而成的。”
南叶当真地点头:“非常甘旨,奴婢若非亲口尝到,决计做不出来。”