207.第207章 香脆无骨，炙煎刀鱼[第1页/共2页]

朱云霞见本身的门徒们，一个二个都是如临大敌，心中痛骂他们没出息，但嘴上还是安抚他们道：“你们也别那么严峻，我看她就是为了逞一时口舌之快，用心变着方儿地挑弊端，这道炙煎刀鱼，多少良庖都是如许做的，我就不信赖，她真能有别的的体例。”

但其他的人，全都感觉陆子美的这一声好，叫得是恰如其分，南叶那切鱼的伎俩，真是纯熟到了极致，就像是变把戏普通，批刀过处，鱼肉成片，但却又片片紧连在鱼骨之上，未曾有半片脱落。

太有看头了！如果赌菜大家都跟南叶似的，这项活动，绝对还要流行一千倍！此时大家内心都升起如许的动机，浑然忘了南叶是为了甚么，才来展露这手绝技了。

她这一动手，行动竟快得跟一阵风似的，让人目不暇接，陆子美见了，率先叫了一声好，急得朱云霞都快掉眼泪了，他这是哪边的啊，竟然给敌手喝采？！

这做法，真是干脆判定啊，世人还沉浸在南叶刚才的片鱼演出中不能自拔，纷繁赞叹出声。

这话一出口，南叶倒还没甚么反应，她的几个门徒都慌了，纷繁劝她：“徒弟，算了，咱不争这一时的义气，万一她真会，我们可如何找台阶下？”

南叶做起菜来，浑然忘我，才不知朱云霞内心如何想，她的刀鱼切完，烤炉正热，将鱼搁到铁丝网上，稍稍烤至表皮变脆，便丢进滚热的油锅，炸至两面金黄，最后插手佐料，起锅装盘。

既然任务已经完成，她便半句废话也没有了，径直走去抓了条刀鱼，搁到案板上，一手按鱼，一手持刀，斜斜地切起来。

“当然不是！”门徒们不敢再说，皆感觉他们的徒弟，此时是进退维谷，反面南叶叫板吧，就相称于接管了她的攻讦，甘心伏输；和她叫板吧，又有着进一步丢脸的风险。

可让他们不测而又赞叹的是，那一片一片薄如蝉翼的鱼片，愣是一片都没掉，并且跟着南叶颤栗的节拍，很有韵律地闲逛着，仿佛是一件做工高深的玩意普通。

但她，真是太不体味南叶了，南叶素以沉寂著称，又岂会打没有掌控的仗，她刚才对那六道菜的攻讦，虽有夸大之意，但却没有半条是扯谈的，任凭拿哪一条来问她，她都能说出子午寅卯来。

南叶万分自傲地端起本身所做的这道炙煎刀鱼，放到了世人的面前。

华朝的厨师做炙煎刀鱼，根基上采取的都是朱云霞那种体例，为了让人吃不出刀鱼的小刺来，几次烤制，多番油炸，好使那些藐小的刺变得酥脆。

南叶一面安抚着本身，一面转向顾端，加上了最为关头的一句话：“这几道菜，缝隙百出，世子不尝也罢。”

南叶底子没理睬他们，眼睛只瞅着顾端，见他像是对劲得不得了的模样，方才松了口气，应下了朱云霞的应战。

南叶深谙赌菜即演出，为博眼球，切完以后，该用心将鱼倒拎过来，颤栗了几下，惹来围观世人的一片惊呼：那鱼片已薄得跟纸似的，又片片深可见骨，如许一抖，还不得掉下来？

真是叫人好生难堪。

“我们厨师做菜用的调料，不去街上买，还能如何着？竟然说我做黄鱼羹所用的甜酱水是通衢货，的确是欲加上罪，何患无辞！”朱云霞越说越愤恚，手攥着砍骨刀，从案板后走到结案板前头来，“另有炙煎刀鱼，稍有见地的人都晓得，这道菜之以是要烤得老些，全因刀鱼刺多，只要如许做，才气让小刺焦脆，不至于让人卡住喉咙，凡是稍稍烤得嫩些，那刺便要扎嘴了！”

朱云霞一口气憋在胸口，直感觉模糊作痛，骂道：“蠢货，莫非我不如许激她，就有台阶下了么？！她都把我逼到死路上了，如若不反击，便是默许她的话是对的！莫非你们也以为，我这六道菜，是真一无是处？！”